標題: [中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-2-23 11:02 PM     標題: 黑椒火雞燜大鱔

材料公仔箱論壇. C$ z' `) y# }' w
白鱔一斤四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# N9 r" B5 g2 W& B
浸發冬菇六隻
( j) X) j0 {% Z* U5 `8 r+ ?tvb now,tvbnow,bttvb黑椒煙火雞六十克(切粒)6 o1 E  M9 [7 f5 f9 f- [9 U& L
煎香蒜頭十粒* z. F( A: u# T% c
煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb% s& w+ {8 x+ ^- f: |% O
陳皮絲一湯匙
1 K" X& B) b. L0 q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段半杯2 U3 d7 ]3 e! p9 a
tvb now,tvbnow,bttvb# t; @8 K4 }6 l
調味料
$ V' }5 ~& {+ f: F0 |" B7 y檸檬汁三茶匙
% v0 N- K4 L2 q( C3 e3 F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
# _! k$ C' P5 a( z0 x8 D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半公仔箱論壇; T1 y0 K" d" _- D% X5 ]

; ~7 A9 {9 ]+ W5 ]汁料7 f% W9 i$ u% V- f2 v
清水二杯
' Y" P  I7 A7 \0 w" P0 X9 B& [: C) Z/ j老抽一茶匙* e- f8 o5 {; v, n4 [
生抽一湯匙公仔箱論壇+ m* K; u+ |3 P, Y/ E3 ~+ u7 D: \
黃糖粉半茶匙1 A* q/ v0 s9 q& H! [/ g! }
蠔油二茶匙公仔箱論壇; D) R- B" w8 F5 M1 n/ p: L# [3 x
麻油半茶匙* N/ F- W, Z2 q  o/ p
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p7 T9 N, O" V, _1 J

( e& ?1 L& g' S* r: ptvboxnow.com做法! c. `& [% S" J# a8 U4 c  n) W# {: C
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。$ F4 T4 O/ M( b) S7 M  O
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 R/ s* E3 v! B6 Y- L4 _/ y
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
  P! ~" m3 [" |2 s(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0