標題: [中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:02 PM     標題: 黑椒火雞燜大鱔

材料tvb now,tvbnow,bttvb" G) U& @* G# Y9 e
白鱔一斤四
, b) g& s* B0 T% p4 \. Rtvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇六隻
' P3 ~4 x5 p) s5 R3 \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒煙火雞六十克(切粒)
! o- t; i5 E$ o  x/ Atvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭十粒
' A' m& h1 _# N+ `# O% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片六片
4 d% Y* g: Y0 C" c  t9 W陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  R1 X% k. u+ u
蔥段半杯
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6 [* ?: U3 ~* V! i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' D( x1 _# G( r
檸檬汁三茶匙# ?! ~! R: }0 z* R. g  v. a# X
胡椒粉四分一茶匙; V) _- M- R. T
生粉一湯匙半
, `' c9 K8 A" b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ X9 Y$ t# \3 }; |2 a
汁料
$ N4 @, O0 ~* D6 X* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
* ^$ f6 D) o/ Q+ m* s; U3 K% l老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- e- d$ N2 \1 \9 N
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 \6 p( ?9 B* @" p! O
黃糖粉半茶匙
$ y( ~1 \$ o2 I6 G1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油二茶匙
4 a! |8 B! P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
5 r7 C/ X; T, ~+ l公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 e$ l! [: d) q& s& x

0 A6 Y* N0 R6 h' \! w2 btvboxnow.com做法
% r7 k: l* @% J2 M' s5 r& T(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 d/ N1 _8 l/ {' R7 N/ `7 S
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
- z/ U. |" a2 A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
( Q% M' @. A! P# b; j7 i公仔箱論壇(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

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