標題: [中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:02 PM     標題: 黑椒火雞燜大鱔

材料
/ s- `; d' M# Q9 M; A9 gtvb now,tvbnow,bttvb白鱔一斤四
0 v; N# T# S8 j. C/ N浸發冬菇六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 l6 t( u/ z- j
黑椒煙火雞六十克(切粒)tvboxnow.com* q/ u5 v3 d6 U) r
煎香蒜頭十粒
; O" K) y" W, H, i; i2 i公仔箱論壇煎香薑片六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" w3 _2 E7 S0 G5 k# ]/ ~7 \1 v
陳皮絲一湯匙
6 A0 ?( n# K; \- t' t蔥段半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! @8 A# Z! |$ _

5 M# p! j' ]- ^公仔箱論壇調味料
' ]. P" R% n5 O1 O公仔箱論壇檸檬汁三茶匙
2 }- j+ I5 j4 e, l' i! [tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙7 v' V( `: h( g& A) m7 x$ R5 G
生粉一湯匙半tvboxnow.com9 f9 V. O; |) ?5 z# @+ {/ T2 I
公仔箱論壇6 J6 Z1 O. z! u+ y1 I+ K( z6 d
汁料
, u1 H, x1 U! R! n, F公仔箱論壇清水二杯
6 k6 A& i$ D- ?+ atvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- I6 _4 w2 ]* t
生抽一湯匙
# f' z! c: ]# ~; s2 ^3 R公仔箱論壇黃糖粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g5 }: F' L0 {  U% o
蠔油二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% m% i3 v6 J! R$ ]/ b
麻油半茶匙6 \9 r7 a7 w1 p3 }8 }3 N
胡椒粉四分一茶匙
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5 k. f; y9 i. _% Gtvboxnow.com做法
* t6 J3 Y. k3 g* k& G(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
: Y: V4 a9 M+ I6 y$ ltvboxnow.com(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
# W' r8 z& d. h% P' W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
* i; W6 |' i- v1 C7 m* Q  {6 ^tvboxnow.com(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

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