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標題: [食肆地點] 開張前率先試北海道茶餐廳 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-21 07:21 AM     標題: 開張前率先試北海道茶餐廳

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這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！) a, t3 T, W$ H/ {, k
8 成 日 本 進 口 貨茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」" A# K7 ^( Q7 ~9 ?6 }
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鮮 味 ！平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60tvb now,tvbnow,bttvb% Z) K5 [9 V% d& f9 g7 ~/ f
純為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ， 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
! ]' C* C/ O" _公仔箱論壇麵 包 40g ： 94kcal公仔箱論壇, P. J. P$ p4 z9 R  ?9 Q2 F
牛 油 20g ： 150kcal公仔箱論壇# t4 ^% v& r! R0 ~9 [
魚 子 醬 10g ： 45kcal
" r) P( }: R9 C6 W公仔箱論壇共 289kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ A0 O" Y& X1 Q

4 l2 U  u7 T0 a2 F9 A+ G過 癮 ！3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
3 p3 h2 o! ^3 r+ [! @! O: e% ?tvboxnow.com日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。Check米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★ tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ _5 \7 g' {1 G
鮮 奶 40g ： 26kcal  ^# m+ _$ X9 i6 D6 ]% O
蛋 白 100g ： 35kcal
6 o# [  l2 Y; }% Y) O! ~tvb now,tvbnow,bttvb油 2g ： 18kcal
' e+ O4 T2 e5 f- Ctvb now,tvbnow,bttvb共 79kcal
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4 V  C* \1 h% x9 M$ X! v, otvboxnow.com必 食 ！3 吋 厚 切 蛋 治 $20# K$ U8 P: M9 q: V  }  {  p9 d0 X8 l
蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
0 _* K% o/ m5 k6 A# {) y! {公仔箱論壇雞 蛋 × 2 ： 130kcal6 s. n( o4 c' w% c. d( V
牛 油 2g ： 15kcal公仔箱論壇) F+ m3 [# J2 O  S3 b6 |
麵 包 80g ： 188kcal
* q5 @0 O( D8 f0 K( ~/ a公仔箱論壇共 333kcal公仔箱論壇/ I+ W3 `$ R6 E# j( Y1 x& M

$ J+ Y  K! p3 ]7 `7 e) g公仔箱論壇食 客花 花 　 少 油 ) P# y, M/ A" v$ M
「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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6 v0 M6 f1 T3 q. j( L6 h: z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 n) T( Y4 E- m% [1 L$ Z! x

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-21 10:43 PM

“魚 子 醬 多 士”正啊！
作者: jameslee_5769    時間: 2009-3-22 05:49 PM

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