標題: [食肆地點] 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-22 07:42 AM     標題: 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤

公仔箱論壇6 d5 \+ g3 h5 I# ?
招 牌 豬 湯 麵 $21
6 V9 H7 j- t5 V4 l8 ?湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。
! }2 G. h1 l1 K+ s! P" jtvboxnow.comtvboxnow.com! V! n! n/ Z. U2 t
提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水 維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。 公仔箱論壇8 q, ], v; t3 M9 [& W# y
公仔箱論壇* A9 C, N. A6 f$ T; }# c- P3 Y
店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎 都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟 口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& E; ?( B8 G7 F5 {% }3 @
tvboxnow.com9 l$ o. K1 j3 E. M6 Z  m

+ M3 [: i5 j# K1 V$ k, qtvb now,tvbnow,bttvb鮮 牛 湯 米 $21
" ^2 h; |* f  o# R# n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。
- }8 Y1 h8 |9 N5 c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H; f0 f7 f/ A4 z  |公仔箱論壇
& j: [6 u. q2 x泰 式 無 骨 雞 飯 $32
1 P  i/ w- e1 V2 z, B9 S0 X0 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 O2 j1 C, E9 K

. G/ [; P! D1 Y6 P$ |- Z2 G+ \tvboxnow.com/ V9 _. o. }4 I* F7 j: D
特 色 豬 扒 包 $16
) [( F$ u/ }0 X8 Y1 S& M# s4 V! Ctvb now,tvbnow,bttvb麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。
; h! c  N$ H2 a2 `. r: A) g5 X' W! M8 h0 A* o% Z
tvb now,tvbnow,bttvb( j. z; T7 a6 ?0 h/ P" p9 H6 e# q, b
店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。* g* [; x! V" M6 C8 X$ \
tvb now,tvbnow,bttvb8 }  f. J; \  p4 S( A- t; k, @' v
原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。
3 S# b2 C$ w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?, `" @6 m# ]% ?5 H
除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。
% d4 O1 [1 _! H2 s2 xtvboxnow.com
0 E$ v4 w" F2 n+ |5 H1 n# a7 J公仔箱論壇" t9 z1 s) W/ p. F% z8 ?( z) Q, N

2 U! ?/ i3 E: R& x9 M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珠 圓 玉 潤
' q* h5 w$ i, t" k  q& A- m3 @5 R公仔箱論壇tvboxnow.com2 L( a* e/ w1 J; n* |
營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
1 `; p+ \7 g. B: C6 h. }2 [9 F- `平 均 消 費 ︰ $30& j3 |+ W- ]- L6 {# y" \
tvb now,tvbnow,bttvb# C/ C* \: e& M$ E) O% E! C
地 道 芝 士 火 鍋 　 The Swiss Chalet5 C8 F: w( N1 H4 @+ a- }3 v4 C
香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。
  J& K+ h0 W9 j7 W4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' C$ A9 a; ]- P: v7 h* C. `' n
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 x, Z0 L" s' a- m. V* u; V
平 均 消 費 ︰ $200
( C2 m$ |- H9 e- H* ~3 v0 Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) F% j( F8 h% M: @$ |0 J
藍 青 口 專 門 店 　 Baby BlueTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ H9 `6 D9 q+ I5 o4 Y* `
一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。
8 Q+ @+ R9 C. @7 L  ftvboxnow.com# b+ }- g- z/ ^% L# T2 z
營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn
" L4 x: t) f0 a, w8 r平 均 消 費 ︰ $250
9 ~1 V. }, h( d, ^, c, A
" Y! j- J0 G, z7 }& S9 D公仔箱論壇石 澳 浪 漫 西 餐 廳 　 Black Sheep
3 T2 t; N. C& x# ?tvboxnow.com隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜 車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  Y2 }, `% U. G0 q& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' y- N2 Y1 j
營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ）
" v, g* K% i# m) b; |公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $200tvb now,tvbnow,bttvb6 S. y+ c( c; _/ t1 u

: ]; `3 y4 a5 F- `( K公仔箱論壇旺 角 峇 里 風 情 　 Bali garden
) a$ T& J9 B/ \+ e2 \* E  d7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。 ! E# ?( r2 n9 c) R: u+ d
tvboxnow.com! Q6 C9 b9 E* ^/ {
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
1 x$ t& c- s: Ptvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $120tvboxnow.com& L* v  Q: ?: d+ x0 h" }, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 r+ r6 u& c: ~1 d) X
名 門 海 鰻 壽 司 　 君 日 本 料 理
. H9 i( H7 w8 @  I4 L公仔箱論壇主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C" {% H3 }, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ G* @7 w9 N% W
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
$ |- ]7 X* U8 etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $3500 U" [7 A8 i( f
tvboxnow.com1 j4 R  `/ Z( \) o- ?5 [) b; K/ H
平 版 蘇 浙 同 鄉 會 　 小 江 南
( u" B. b4 ]; X( e4 F1 Q$ y8 D公仔箱論壇有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。
7 o; L  H5 H* K5 T: O8 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 _+ s# i& y! c* i
營 業 時 間 ︰ 8am-12mn
8 q1 P; q. T; m# Y. x' ]$ d9 f9 @tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $160TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ L# O% D: i. {

! q# P4 Z9 c1 R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb新 晉 坑 腩 王 　 澳 門 九 記
4 i* f0 X) J. T9 P0 Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 y1 R$ U8 y8 I6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ U. D2 u" Q0 F: t7 r
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
' L' N$ W* [. ^& B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $40
# D* e0 S2 i) I5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 v4 T$ _6 I6 f1 z* T6 I
明 星 甜 品 店 　 小 甜 谷
' ]7 r7 |$ Y( c& a2 W- z. Ntvboxnow.com谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- `5 Q1 H; m8 a/ |) ^- F

9 B! s% e( ^: j  v% n( j" c1 |4 |$ Htvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 3pm-2am5 `" F. `9 F. o
平 均 消 費 ︰ $25
5 @4 s; E$ u( o' v, O# U7 |
6 W# H+ R$ v& k0 h9 p5 utvboxnow.com啖 啖 肉 漢 堡 　 Absolute Burger
+ I& @7 Y( h) V, P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。
! t/ {! S" |1 b9 A+ R3 t; ytvboxnow.com
8 L. C- ~6 X( @5 Rtvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-10pm
% H2 h4 x* Q; f9 G( M* U8 f, l& itvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $100

---

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-22 08:04 PM

哇，正啊！流噻口水了！谢谢楼主的好介绍。

---

作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:31 AM

感謝分享~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0