標題:
[中式食譜]
什錦鴨泡參湯材料(10人份)
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作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:12 PM
標題:
什錦鴨泡參湯材料(10人份)
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材料
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番茄(切粒) 4粒
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馬鈴薯(切粒) 5粒
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紅蘿蔔(切粒) 3條
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泡參鬚 適量
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鴨(中鴨) 1隻
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薑片 3片
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中國鹹菜 1公斤
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清水 10人份
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做法
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1將所有材料切塊洗淨，備用。
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2煮沸水後加入全部材料，用大火煮15分鐘後，轉中火熬至湯水呈奶白色即可。
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