標題: [食肆地點] 燒 炸 雙 瀛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:50 PM     標題: 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ - O( \( P$ @3 X; q/ C2 M* D# a

- s/ t. ]( ^2 @4 atvboxnow.com火 山 石 串 燒 玩 真 火tvboxnow.com1 d' q  x' u( H3 ^0 J+ z
6 x% c( O$ O& m( ]# a6 z
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
/ l4 d! @6 Q; _3 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 x, R* L% M8 U
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb, F- |) ~$ n# `: o
* R" r' G* d+ [* Q( |* T# ^7 |  o
牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% z) Z2 T! n5 E" K) b, E" u

8 v; [! o2 V; n# C& Btvboxnow.com用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb& T* q8 @' D& s

% [$ b3 Z) I8 i" R; O( r公仔箱論壇秋 葵 ：. o" \% C" z/ F. ]# R

/ u, e( R; ]+ S" x4 {; Q. S3 J日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。tvboxnow.com! G# C, I0 A; O* Q+ |
tvboxnow.com& l/ d2 E# }* w5 F1 E* }
日 本 番 薯 ：tvboxnow.com  Q- A) ]- H- J" @5 q  ?: U
tvboxnow.com/ @, D) m! K* m, W
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvboxnow.com& x+ R! t4 X. k4 r' ^( b! @

+ i# d. b( g- F/ i日 本 里 芋 ：8 b& n9 q* K9 K/ C9 L, Y

4 }8 }) e4 o& U8 e9 Q% rtvboxnow.com爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
& {. H- ^2 x$ r9 ~5 A: mtvb now,tvbnow,bttvb2 E) O3 Y% K3 G4 `# N. i
煙 肉 香 蕉 ：
; H' F& a7 R# K+ U1 J  Z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- \' J% o0 }$ @* O+ R. q) b2 \
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！& Y$ Y, t, U" A: U* h. |! R" k/ ]

4 Y% k% ~6 B4 P. _9 d0 O3 Vtvboxnow.com大 葱 豚 腩 ：; G! W$ _" ], z3 }. h" q

" ]+ n0 ]8 f: J. ~tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。2 F, o- L* T/ V4 e  Y. h1 J
tvboxnow.com+ r0 E5 j) k# e$ S. t
煙 肉 車 厘 茄 ：* `9 X) H! j  o

6 P% [1 m$ \6 t7 x3 O, Itvboxnow.com一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。" i$ Z; h, |8 x# v

, H, X# y3 y% |1 ]* stvboxnow.com魷 魚 鬚 ：
$ Q& B; r* k' h9 ?7 H& |4 r/ s3 |tvb now,tvbnow,bttvb
, H# ]6 D- V! D: U% c- o公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
2 {# @$ D1 b5 a9 j6 Atvboxnow.com
* e7 h' u' N* \1 ?, x" H公仔箱論壇黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
2 l# O( F" J  c$ h: ?9 l
5 O: }# V* L. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
  l2 ?! K# o: F8 Z: @4 x3 [! ?公仔箱論壇
8 T$ q3 |6 X* g' s$ r. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, z# a( J  F$ L6 e! E2 y
/ u* c. X% W: X" R7 P1 z
明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb  X/ Y( {- e! K, b
( R; h, O2 d( b, y  @) K3 e
雞 胸 軟 骨 ：
) V2 g  U8 c. k# @公仔箱論壇
7 `1 z# {1 \9 r1 |0 W9 \* w  V脆 口 有  頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
7 y  q3 c7 f9 ^5 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 G% k' k. K) J' A0 @公仔箱論壇雞 翼 ：tvboxnow.com4 P7 w! i7 k6 P$ {( R8 _; y" u

! j/ I7 _" t0 A7 Htvb now,tvbnow,bttvb燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
& U& I$ O5 V, H  G  U公仔箱論壇
1 e: g4 U9 N0 v& Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ a3 I' r( t. ?0 V+ T
tvboxnow.com! }2 `# H: o2 O5 ?. h
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。公仔箱論壇- f8 U9 L6 Y8 `$ E6 ^
tvboxnow.com! D9 {* O/ ?( }& `
青 口 ：
0 V! I1 V! x, d9 h公仔箱論壇tvboxnow.com* G( M9 `& a$ J  @; h
高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb. g! ~3 \. Z, p: R3 @: s8 C

% F6 V8 a- ~, w6 b  m6 z
4 ~( q3 y3 }# P) G/ R公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: n7 f+ S. q

. O$ P, ^1 |) u0 E! N0 v+ l) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
0 i6 F/ A3 f% d+ X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 p5 z0 C/ J$ p

' N4 j# i3 |9 D1 S% ?1 `8 C: E咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：& S  n, O' y: y9 V3 w
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
! n1 t8 u" L; q# S- P- W$ Rtvboxnow.com) e2 t" R0 p  o' U& H! c) _

9 O* F. X) i& y& w6 _' i公仔箱論壇
& I0 Y: r' h) ~- z$ v6 q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& U5 \& V7 z0 B  d+ V" Q
! s, J  r0 e* ?& Btvboxnow.com泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：- w7 P5 ?( ^" c+ m
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
9 S& n! q: H2 U5 x0 M( d( ~- A
. j9 l1 A/ R! Q9 @! xtvboxnow.com1 `$ c9 e7 C7 u/ s  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. t, c3 U) e/ n+ P

. R7 [5 M! F* T# y% {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?( Z) B6 d0 b; Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
; W; b' {. W. m7 r: f! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvboxnow.com' ?; p4 n7 F; ^$ D, ~
tvboxnow.com5 r6 z; a5 C+ i8 l3 C

' V, d. G, n- C& N, x4 ~公仔箱論壇
- ~* k. f0 f, y6 ^% C. rtvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 Z1 t% j6 Q+ e. m% B5 j5 s

; u' c8 ?2 i0 \6 U4 q7 i9 W% s/ {香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb' _1 `  w: C7 w7 W  E% o7 _" ^: l' x0 H
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
" W; G' ?* i! Q; w2 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 M+ L/ M' N4 K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 k' N: s  Q8 b, P% k1 b
tvboxnow.com0 `2 p$ Z3 j' E7 ?2 C) s
tvboxnow.com& }1 [) H$ K" ~

" X5 j' A, ?3 z9 L京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
) z0 r" n2 f6 V/ `' i+ a. ?tvboxnow.com京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ d" b/ G  y" \5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 t8 ^! s( z: }# {. s
3 L7 L' v( c" N9 z+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 f. M9 G" S- u, g  Q3 |

) x  _0 d3 `$ L! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {; @3 l: E( U6 R
七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
# V# S( F- P* [+ D" rtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。tvb now,tvbnow,bttvb6 f- A; h8 D' k/ g6 J% N" v  Q
) ~$ J. ^$ J$ S) x. \; m
! e7 k4 f& {" B% h' I

+ @# V/ v4 O! |9 c% f  Z. y公仔箱論壇
0 K9 Y+ E$ o: \' S0 {: Jtvb now,tvbnow,bttvb
! d! @1 c/ @) t9 h6 z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
( P7 {' m1 I8 ?' @( o  d. f- ktvboxnow.com用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
8 `: ^( l9 t) s, P. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  m# S7 z" m% V6 h

5 h, P$ H6 x; R8 H' @& f4 ?7 q* P( T- R! o

8 }3 B2 F, r- t5 b+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 C' O9 i) K8 u( E
芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; Q3 F1 H6 J- |
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 s1 d# C* D) ?: T  |
5 U0 j8 J( E4 y( \  [) \/ q! l! u7 }
tvboxnow.com8 L0 t8 L* _- i% W1 F1 j

# o/ {! R5 Z4 C* L) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _( [- w' T4 l) R7 I+ y( e8 ~5 J公仔箱論壇
* @$ X3 x+ n& s8 B$ t+ Q' N; H" d) G2 w( x6 F4 U9 W7 d
" ~  Z( g. Y4 P/ `& C) F: l
豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, K' ?6 r% M1 E

---

作者: hippy_123    時間: 2009-3-26 07:30 PM

謝謝大大分享

---

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-26 09:26 PM

哇，好正啊！谢谢楼主分享了！

---

作者: chloechris1218    時間: 2009-3-26 10:56 PM

thx 4 sharing...look yummy..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0