公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【平民抵食潮州菜】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-28 03:04 PM 標題: 【平民抵食潮州菜】

涼瓜排骨煲 $28 清淡潮州熱辣辣小菜，涼瓜甘鮮多汁，排骨煲得夠火候，咬下骨肉分離。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ k X% M+ d) |2 O, e* L
想不到落區到土瓜灣尋食，也找到像阿頭潮食店般有心的菜館。顧名思義阿頭主攻打冷，首先叫人意外的是木枱木椅十分整潔，掛在櫥櫃內的墨魚凍蟹，看起來也特別新鮮。
tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 O, @! c8 O [8 K5 s# A% q; k' Q8 s
小小的街坊店，消費也是平民價，卻找來有四十多年潮菜經驗的黃師傅坐鎮。自製滷水鮮香入味，海鮮親自入貨，材料唔靚寧願唔做。所以蠔仔粥隻隻蠔都肥美脹卜卜，凍魚又滑又鮮，至於反沙芋，負責人馬生話中秋時最靚，到時再推出。地區形象地痞，潮食店卻提供菜館級菜式，涼瓜排骨夠潮州家常風味，還有曾智華吃過大讚的墨魚卷。馬生說遲些還會推出荷包鱔、綠豆爽包春卷等等他們潮州人從小吃到大的菜式。聽到我口水流，快快推出吧！: y7 O0 n2 \' k. r, y9 c1 @0 V

4 d5 @* h! L% c9 m5 {
有香腸、墨魚、鴨腎和鵝腸等，滿滿一碟滷水拼盤 $68 ，十分抵食。而且菜館有誠意，自製滷水芳香不澀，一流。
公仔箱論壇: o6 o: _- N6 R- g' l

tvboxnow.com& k! o9 y# e& y- i' l+ h( [' _
墨魚卷 $48 以新鮮墨魚打膠製成，當中加了馬蹄，爽口彈牙，鮮墨魚香更啖啖突出。

清心丸綠豆爽 $48/ 窩連清心丸也是自家製，好煙韌。綠豆去剩最中心部分，粒粒融在口如粉末，而且沒有太甜，清香過人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 [7 M9 Z9 a1 |3 W' E' Y" x
( N, B& C* z, @( T. |: u% E

阿頭潮食店
營業時間： 6pm-2am
泊車：北帝街咪錶位 tvb now,tvbnow,bttvb4 u& N( ~% P2 G$ D
平均消費： $100

作者: ys31288 時間: 2009-3-28 03:17 PM

thanks for 分享.

作者: hippy_123 時間: 2009-3-28 05:54 PM

謝謝樓主分享

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-28 09:58 PM

哦，不错哦，谢谢楼主的热情分享了！

作者: bilan5201314 時間: 2009-3-30 03:00 PM

果然系我地潮食D精華部份，

我就系潮洲人啦

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)