標題: [甜品] 蒸藍莓蛋糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-28 04:05 PM     標題: 蒸藍莓蛋糕


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tvboxnow.com5 K' y. o9 y* e& P( z4 s
材料：
" A+ i' C/ ]# FA.奶油   130克
% E/ O+ u( a4 ~0 X7 k! Atvboxnow.com   糖       80克
" H& @" O2 K- Q# F' t$ Btvb now,tvbnow,bttvb   鹽       1小茶匙8 k: p% M- c/ a7 q
B.雞蛋   2粒
3 i# \2 u. i# C- ]tvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 150克
* f3 i4 @$ [# rtvboxnow.com   小蘇打粉  1克
3 j/ \+ h0 x: n! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.鮮奶         20克
9 M2 U% k. P  n0 z& ztvboxnow.com   藍莓果醬  100克
  x3 S8 ~9 G& d: k$ e3 x" A
: d. l& K  ~& H2 Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- C# Z6 y" K, }4 D6 d' @# itvboxnow.com1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
# s* v2 ~: {; ?/ u. k: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。tvb now,tvbnow,bttvb) y; V6 i6 [! k$ |
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
3 @; o: m, i: K7 S) T! o% ~! g4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
7 N( p2 ~8 r5 k3 itvb now,tvbnow,bttvb5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。

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