標題:
[西式食譜]
泡 菜 海 鮮 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-30 12:43 PM
標題:
泡 菜 海 鮮 鍋
' a6 E, V, _: l4 D- s, r" U, [; W; H- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* w* q. ]! L. ?8 p
材 料
tvboxnow.com& H8 G! q# J' R7 p2 G6 h% M
泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
) M0 q, `( f2 W7 u$ F- o g6 D V% r9 r
公仔箱論壇4 A/ q/ K& R' c6 I
調 味 料
8 J+ r# k. a2 M- M* p
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
9 z# u$ L) _" z2 A, S' g. i& c
- j+ e! i2 S! z$ u" Ftvboxnow.com
做 法
) X9 j1 @7 N5 ?' m$ W/ P' Etvboxnow.com
1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。
& ~# K7 g7 c. y/ e" ^1 Y
' d; J; L1 B( R1 s0 a" U- t" u公仔箱論壇
2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。
公仔箱論壇$ h" _4 k t( r5 O) ^
0 |& j5 F- k* A1 V' V4 M$ ^4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
tvboxnow.com* \9 l% \) h. r# K3 G1 X! w1 M$ M
1 r* W/ W6 ^6 F! w& A2 H+ Q
2 {8 j$ B! Q4 f
* c) i Z5 \" E; w( R公仔箱論壇
" r h) X3 A$ Q" T2 K" P公仔箱論壇
tvboxnow.com9 W4 t \/ G6 X+ n; }9 Q7 R5 N
貼 士
tvboxnow.com, l) ?; ?1 m! I. f: \; m' z8 z6 S% H
泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 A. R3 U- w+ R. ~. }4 {9 U. f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 {8 j$ B! Q4 f