標題: [中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-31 12:46 PM     標題: 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯


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材 料
0 X1 ?' I' J' L, i* h( p鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 M" H7 B2 h& J
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1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 tvboxnow.com4 [6 j1 h* E; j: W4 R

  X& l2 L; b' j5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。2 u$ U9 J; P, U% v
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健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:11 PM

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