標題:
[甜品]
焦 糖 香 蕉 班 戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-1 12:45 PM
標題:
焦 糖 香 蕉 班 戟
+ O! }( l. \, ]1 @: @6 Stvboxnow.com
D6 P! @. A0 o5 J% ]! X
材 料
. U) I$ H- b3 r$ Z* K) x' l" ]4 ?
麪 粉 60 克 、 蛋 1 隻 、 糖 / 呍 呢 拿 油 各 少 許 、 牛 奶 / 黑 糖 / 水 各 1/2 杯 、 溶 牛 油 2 湯 匙 、 粟 膠 3 湯 匙 、 香 蕉 2 隻 、 雪 糕 1 至 2 球 、 黑 椒 碎 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb2 w- M7 K& d0 l# g2 p3 @+ ^% V' V
8 g; y; P7 W% O2 h公仔箱論壇
8 |8 k- ` H& C; N3 W, ~
做 法
" j$ {, I5 q5 t& v" z$ otvboxnow.com
1. 將 麪 粉 及 牛 奶 放 入 大 碗 ， 拂 勻 後 加 溶 牛 油 、 糖 及 蛋 ， 再 拌 勻 成 麪 漿 ， 置 室 溫 10 分 鐘 。
# |4 L5 m& g/ @) V" |2 V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F0 v4 j/ S9 X: M5 y+ b+ ytvboxnow.com
2.燒 熱 鍋 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 注 入 一 殼 麪 漿 ， 搖 勻 整 個 平 底 鑊 ， 用 中 細 火 煎 熟 一 面 後 ，撒 下 少 許 黑 椒 碎 ， 將 之 對 摺 再 對 摺 成 三 角 形 班 戟 ， 一 共 煎 兩 塊 後 放 上 碟 。
公仔箱論壇 Z8 x0 N/ F X
9 | o* c7 f& }tvboxnow.com
3. 香 蕉 去 皮 後 切 厚 片 備 用 。
0 l8 K. W B* c, W
$ Q/ \/ r) a% r( _- A: H7 k
4. 將 黑 糖 放 入 平 底 鑊 ， 加 水 煮 滾 ， 下 呍 呢 拿 油 、 粟 膠 及 少 許 黑 椒 碎 煮 至 稠 成 漿 狀 ， 下 香 蕉 片 及 班 戟 燴 一 下 ， 熄 火 上 碟 ， 最 後 放 雪 糕 伴 食 即 可 。
) Y+ c. i) O9 m+ q$ Ftvboxnow.com
" D% n5 U8 l% b
tvboxnow.com( q2 n7 k+ i9 T4 @
貼 士
tvboxnow.com( T, d0 Z2 B" a3 Y
如 想 班 戟 皮 結 實 些 ， 可 改 用 中 筋 麪 粉 （ All Purpose Flour ） ， 口 感 會 煙 韌 些 。
2 s6 ^) I4 {& u) f' U% {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
