材料
洋菜..........37.5公克
水............6杯
椰漿..........200c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 Y: q8 ]! D+ l* K5 c; [4 f8 Z, v
三花淡奶......120c.c./ C1 M5 j, p" o! u
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個2 r# D8 j4 g0 [( _ Y4 P
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調味料: B. H) ~& ^, `0 _
糖............120公克tvboxnow.com$ v D* ]9 V, }+ o+ A; Q5 M; z. z6 x% ]
鹽............1/3小匙
作法
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。8 {8 @* s4 ]+ c/ k: x z
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。& d( O5 i+ P! P, }5 O1 U- E
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。