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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

- u. s3 U# w/ D! v' j         
: n4 k' @2 \# H; F1 W5 o1 X9 l8 B$ }
材料! k2 g; v, A6 T+ D! _  B6 u1 q
洋菜..
........37.5公克
% X* F' F0 t. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
............6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& Y2 @' O# w) n5 w, f
椰漿
..........200c.c.
+ Q, T/ P$ X; C  i6 r三花淡奶
......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. d4 m* b; Y$ C+ d0 u- v/ c
罐頭水蜜桃
....1罐
* \, d1 b$ J$ U; r0 Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模
....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 w+ F9 C% m* \# v" y* n
; p: z# j# s" V1 d/ I
調味料
2 _; ~, _+ y0 e5 I公仔箱論壇
............120公克
: e# p* B2 w2 V2 w" p, v
............1/3小匙
$ G( f$ E/ P' Y. f' htvboxnow.com        
* X& W+ G" M1 X- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇% a; D. ~3 n( m$ x& A
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
' g6 _( z  l: e9 V: T2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
* j% t7 d: L5 d0 v; s公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。2 u2 _7 i  W# w; b
4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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