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材料! k2 g; v, A6 T+ D! _ B6 u1 q
洋菜..........37.5公克
水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& Y2 @' O# w) n5 w, f
椰漿..........200c.c.
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. d4 m* b; Y$ C+ d0 u- v/ c
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 w+ F9 C% m* \# v" y* n
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調味料
糖............120公克
鹽............1/3小匙
作法公仔箱論壇% a; D. ~3 n( m$ x& A
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。2 u2 _7 i W# w; b
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。