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還記得世界三大名湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 [. h) t' m9 b* ]4 ^" F7 S
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,6 C; ^2 }2 G |. O/ G3 Z
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;2 E4 w5 ~. G! e% L R/ f
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvboxnow.com2 c* W. ?" W/ @8 E
配料繁多,( I q$ ?5 W4 H8 h M/ m
其中很多可用可不用的,公仔箱論壇& Y8 B- ?3 L) G+ @% f- I
盡量都找來用上了,
除了咖喱,
個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 m2 z( Q2 P% t- ~
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,公仔箱論壇8 U7 R1 e0 Z1 U5 L3 V
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~+ e& m& S# B7 L& g% y; x/ K! N
壹種辣椒醬,
冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~公仔箱論壇' F+ N% U* i2 T# b6 b" u9 V5 w
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇' f; C: G V V* K! `7 l/ f2 m
tvboxnow.com+ k! q/ |3 ~* ~9 y( G: {6 @蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb; @4 \5 m. u1 i# f/ f, h5 N" B7 N6 j
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最重要的,大頭蝦,
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
能熬出紅紅的蝦油~~~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 {7 u- ?$ [2 S$ [' A, L5 e香料全部切碎~~~6 w @3 e( u7 m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 Y, c$ P4 o* j7 K燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~公仔箱論壇6 F% h5 |% d; m1 `; L8 X' ]8 Q3 g
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* @# X4 @* E" e# c3 Q加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,公仔箱論壇+ b+ ?; s, G- ^# r+ P
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; }- B. C) o$ S+ E2 q8 x加入香料,蘑菇煮開~~~- I& ^/ V- I, @" F9 \- j
加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
泰國冬蔭功湯
出鍋撒香菜~~~公仔箱論壇8 ]2 C6 Y- ?5 v. E) C
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!* W! N' w! g1 }
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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公仔箱論壇7 H3 V6 s) j* o3 f' R7 \5 j4 f造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 c# K( w! E/ t! y
因此如何利用飲食來養生及抗老,2 ~5 e% M0 m; E4 a5 ]
對現代人而言,是該有的觀念及知識!( _7 }) R I: i% w0 b% f/ i
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇8 I; m1 D' H7 M8 h
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重酸辣口味的冬蔭功湯,tvboxnow.com! p$ A* n+ f, L
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解暑清熱開胃~~~~
