www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M
# k+ `) h) k. U1 k% i
1 u* I5 L4 B" s1 h
$ _9 X+ N1 V+ P9 `, c' k
1 k7 q% U) I5 Y* Q+ T: E' Z
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F" l& j5 F+ ]) s
tvboxnow.com' i' s7 l8 A9 a: @# r8 L
白 蘿 蔔 300 克 （ 切 厚 片 ） 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 （ 切 段 ） 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙 9 B9 X3 H2 D3 ?) N# M
醃 料 ： 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 2 湯 匙 0 Q/ x/ F) j4 J$ b: t% ^1 M, C1 }
4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 ： 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 ptvb now,tvbnow,bttvb9 f, K$ h6 V& q8 k, K. b, z2 }
tvb now,tvbnow,bttvb- B/ e- I* p' [. k8 x y6 [
2 y' W( Y% Z N
tvb now,tvbnow,bttvb( J9 K, g( P; q u% O
+ m$ R8 ?' J9 k2 z6 V: E
做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 R
1. 起 鑊 加 油 ， 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 ， 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 ， 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。公仔箱論壇& L( n, e3 b* \" v/ j5 A
* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 K
# ?5 Q, d* Y0 D
2. 魚 柳 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 ， 撈 起 瀝 油 。tvboxnow.com" i: l* D9 R, H9 B" p( b
) l% _8 i+ J- P; r4 [% l1 g; b% ^4 c9 r k/ d
www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 k
3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 放 便 成 。2 M. R: c4 }9 O
tvb now,tvbnow,bttvb% x6 s% Y" L$ ?$ J- ]2 x g1 @8 G' B0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! q2 h9 y0 W7 y, F
n6 q l! [+ L% l/ o8 K! T! Q
: g
tvboxnow.com" S3 z0 C3 i" k
`2 V6 K/ w# ]* }
貼 士:
燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ！ 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 ， 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ！