www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 Mtvboxnow.com; z! d, c* A8 p9 p, P3 H# ^$ R* f, P
" X+ I& T4 m6 b% y( v d8 U" H% f. w
材 料% c; Q& w& H V9 V- g, V
白 蘿 蔔 300 克 （ 切 厚 片 ） 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 （ 切 段 ） 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙 $ |# F4 d9 F* r: }% j5 w6 u
公仔箱論壇+ J7 F0 x9 Y, M
醃 料 ： 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 2 湯 匙 ; k1 D, N3 p1 k
4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 ： 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 p2 L+ ]9 D! x3 \( f3 V
/ [4 T% a9 p7 Y/ ~3 h0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- `- s* {0 d& f ~2 h
做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 R
1. 起 鑊 加 油 ， 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 ， 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 ， 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。) D T( y/ J/ M9 H7 M7 b
* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 K公仔箱論壇! j2 ^4 I7 z% K/ m& |( |; F& E4 |
# ?5 Q, d* Y0 D
2. 魚 柳 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 ， 撈 起 瀝 油 。
) l% _8 i+ J- P; r4 [
www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 k
3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 放 便 成 。tvboxnow.com% g" @9 i( Y. y
& [) r/ z( p$ U& L2 m v8 o& m, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 \5 v N% g: h7 w" f8 I
n6 q l! [+ L% l/ o8 K! T! Q
: g
`2 V6 K/ w# ]* }
貼 士:公仔箱論壇. X$ R5 ?5 x# w/ U
燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ！ 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 ， 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ！