標題:
[中式食譜]
鹹魚雞腿煲仔飯
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-5 11:02 AM
標題:
鹹魚雞腿煲仔飯
& V/ D5 a/ E _4 d2 c) b( v公仔箱論壇
. Z3 q+ _1 e+ I0 X9 h1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
, H0 X: X# i2 Q9 m0 Dtvboxnow.com
1. 雞腿──1隻
: T4 E+ j1 ]4 g4 ?9 t Z( w ?1 ]( ?9 Ctvboxnow.com
生抽──1/2匙
1 o6 H% y; B5 K& h: N g% I4 S
麻油──適量
0 Z4 |1 r$ g U4 q' S' i) @tvb now,tvbnow,bttvb
糖──少許
tvboxnow.com2 e" g2 l/ c2 F" l9 Y
茨粉──1匙
- N0 S }/ p% N: I4 }4 g3 ^tvboxnow.com
) W$ f- W; x/ m" X公仔箱論壇
2. 油──少許
D9 z0 h- P; [0 P& W6 J
蝦米──少許
4 x: |- J5 }3 l6 Z1 w
臘腸──1/2條
tvboxnow.com W5 ?4 N* I8 k( P/ j* N
冬菇──2粒
tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 R: S% F) [, m
香米飯──200g
5 K7 Z6 B S1 \! ` H5 `tvb now,tvbnow,bttvb
" e/ _" N) B+ }/ n' C
" k) o) r' t0 Z/ o* l
3. 蜜糖──少許
" R/ ^# `' y F" l7 V- p6 P, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咸魚碎──少許
tvboxnow.com d; p! O+ z* K) d+ m
蔥粒──少許
/ ^. j* T' o* {
紅椒碎──少許
# X+ n$ r; h5 e7 E' k0 gtvb now,tvbnow,bttvb
西蘭花──3粒
+ i6 y8 L0 ~1 n
4 n2 |6 l N/ B' r% Y: w/ [
tvboxnow.com6 m9 |) ]2 ~6 W( e$ g$ {% B
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb( R8 z# d& A1 q. ?. _" X# Z
味精──少許
* W# d5 [$ |# X8 H5 q8 Ntvboxnow.com
麻油──少許
: A% V7 {( s/ k/ `tvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉──少許
j! o4 f* {' e& htvboxnow.com
蠔油──適量
/ S' I) x, ^3 O$ o# h
醬油──適量
7 r0 p$ N6 G; Z8 D" j- n公仔箱論壇
tvboxnow.com+ G9 D1 ~: Z) v4 M* T( n. G" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 s% Q1 K6 S
作法：
tvboxnow.com' v4 Z/ V- f' I. O9 `* V: x
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 ? @; z, g5 p3 p( ~
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 a& z' ~! h, y" ?, d! L
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
$ d1 I+ ~' @7 f" N, Atvboxnow.com
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
