標題:
[中式食譜]
西 檸 煎 軟 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:33 PM
標題:
西 檸 煎 軟 雞
! ~5 o D5 Q8 n9 V2 _- p7 o% }. @tvb now,tvbnow,bttvb
6 z: D* g/ s) x7 q0 i. [tvboxnow.com
4 u6 N0 Q8 J- b7 R* K
材 料
7 b' x, J2 k6 p) S. R( \; W
雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
% C9 v* ?7 p* d! t" Z: g" p
; z8 @3 }7 B8 Y1 `9 `8 |8 ?) e+ c( _
F2 B1 I9 t& n+ F( C
做 法
. M' G* F8 X9 r$ p' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com2 b! \# u2 Z' P- M# `& `
公仔箱論壇8 K* P" A$ p; x' K
1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
+ \1 |7 }- l/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L1 r; p K+ S4 N7 e( X ktvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
tvboxnow.com( ?7 r* ]. b9 Y+ \6 M4 g4 r$ r1 D8 y" ?
+ P) X8 r) @4 u! J% z9 n公仔箱論壇
3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
tvboxnow.com5 U0 b$ N2 T: G, C
, r( r) F0 N) I
4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
" k/ E4 j; S3 T; p+ J4 T: B X
6 k+ v' Q$ E& M; b; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W' t" r! f4 L- f7 A" y0 V
5 I# s7 n @9 m! x& g
0 R, @" G9 B" x
3 E9 ]0 C* N2 d/ |: Q, f, Ctvboxnow.com
- O7 v2 p7 j2 Z+ p! |' g9 ~
貼 士
- }( a. |9 m5 w) a0 ] W' l1 M
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。
9 ~( Z C4 c( {( y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com2 b! \# u2 Z' P- M# `& `
, W' t" r! f4 L- f7 A" y0 V
0 R, @" G9 B" x