標題:
[中式食譜]
西 檸 煎 軟 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:33 PM
標題:
西 檸 煎 軟 雞
) L! o) P8 y7 m公仔箱論壇
1 i7 w+ h2 o6 k4 A
5 a8 @$ y6 P2 }5 W5 c8 B4 rtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
8 g6 k: w1 V9 [3 c0 E* Z9 x
雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
% U8 x9 r2 M H8 y9 X1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V0 h/ I4 ?5 w, r6 W
) ?0 y- W( }" H: q) U
做 法
5 ~$ A- d+ o4 S! N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C9 C( h+ M( h/ `$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S) D; N( u# b- f! E2 Ktvboxnow.com
1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb! g. y0 I$ ?. O3 [0 O$ W2 V) n# i
, A0 z) R5 Y! W* W( |tvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
公仔箱論壇% F1 E6 u; N. ] n' j H9 y# j
' B( w* N9 C- ~. l" O7 m- q公仔箱論壇
3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
tvboxnow.com; x% K* {9 `; h( f: j5 N% j! J
' b* S& x* f7 J: [, F公仔箱論壇
4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
tvboxnow.com6 `# B0 ~/ j+ v. D
, k c( I! X9 T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B3 s7 b/ ~# ^9 \9 D; ]- _# }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 w4 z- {+ ^7 q4 q6 l
7 _1 t9 q$ v2 s5 O" e- n {公仔箱論壇
1 g0 F5 F! Y) f1 Q2 _, X: ^; r/ }8 `公仔箱論壇
8 i! X8 ]5 p- v8 A/ U3 m
貼 士
/ g* y0 n( ?2 |) n
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。
6 P' f S$ [3 a$ _3 r9 u6 q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
