標題: [西式食譜] 芝士龍蝦伊麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-28 07:15 PM     標題: 芝士龍蝦伊麵

材料：
0 J6 Z/ P2 y- h# F; R( utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 約2半
3 I: U% T7 ?3 t0 k$ k7 v& P: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個' i- B7 d$ y, Y  }- K
清雞湯 1罐
$ ^; W) w+ d* o9 Ntvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片) ?1 I) r9 F2 H4 g
牛油 1/4件
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# ~. K3 e6 x% {, ?6 Ftvboxnow.com做法：公仔箱論壇2 _9 V6 `8 `- z6 S
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可" }+ F9 h) T" Q* U
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
6 S4 M) S: V# l0 K% i. I' ~& P& e1 ~3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用tvb now,tvbnow,bttvb6 c( ^6 B9 B9 ^
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾tvb now,tvbnow,bttvb, ~  W* e2 {* @* k2 x1 I
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯- U" G- b' t+ l
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 y' E% s5 M& j# r
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水! s, i% |2 A* |3 |5 e6 o2 k
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成

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