標題:
[西式食譜]
芝士龍蝦伊麵
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 07:15 PM
標題:
芝士龍蝦伊麵
材料：
公仔箱論壇7 r9 | T/ m1 ]
龍蝦 約2半
* Z5 E0 L* R: {+ x! A6 ytvboxnow.com
伊麵 2個
' {9 a1 T3 z: M! e2 `) h3 Stvboxnow.com
清雞湯 1罐
公仔箱論壇5 A: s) G# f) ]
芝士 5至6片
tvb now,tvbnow,bttvb- I# B5 h8 p" f$ I" v" n9 i
牛油 1/4件
: V# D4 e) H7 S" ?4 |
公仔箱論壇 Q8 @" [! L6 O; q# B+ Q
做法：
# c. `' R3 g% Y0 k; m公仔箱論壇
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
2 f; B( q, E9 u- ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
公仔箱論壇 A% _' f& B, L, h! e8 k
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
1 o3 F/ ^' ]* w- X+ Z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
公仔箱論壇2 y+ p6 ^1 x+ u
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
* H3 ^3 F# X% s1 r
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
) x. ?4 m& J" m( p. V6 Z2 K/ w+ \( R
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
- t8 \& ^+ ] s8 X1 r! G& p* I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
