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標題: [西式食譜] 千 島 西 汁 炒 麪 燒 餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-8 02:21 PM     標題: 千 島 西 汁 炒 麪 燒 餅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; K0 A' v2 c$ E
炒  麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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( @3 ]3 A$ X6 [7 a: X" J; y4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 餅 料公仔箱論壇& H* @/ u8 n7 R( b1 h
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 ( 切 絲 )
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0 U0 ]' T& ?3 Z/ Y6 X5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |& ^, S2 k7 C; y
炒  麪 調 味
' G5 y; @5 v" B* ?7 I3 o$ A/ ?tvboxnow.com喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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做 法
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 , 下  麪 炒 勻 , 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 , 上 碟 備 用 。
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; n; a; N- [/ s8 T9 @# `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將  麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 , 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 , 再 加 鹽 調 味 。 公仔箱論壇6 Q, E3 f( u; @5 ]0 M

. X& R0 ]; ^0 S* W! q3. 麪 糊 放 鑊 , 兩 面 煎 脆 後 上 碟 , 餘 此 類 推 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 q9 q; Z+ s

  N% S0 X; J! }) y% Y" ]& gtvboxnow.com4. 將 炒  麪 放 在 燒 餅 上 , 塗 上 千 島 醬 , 撒 上 葱 碎 即 可 。
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 , 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 , 份 量 隨 意 !
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