標題: 燒開水不是一件小事 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-8 03:56 PM     標題: 燒開水不是一件小事

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
' ]$ r9 X0 H$ L4 g% \* N9 i公仔箱論壇   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，tvboxnow.com1 b& P: s  p+ V) ^% g
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
* w$ V0 c- i( p) c$ U   燒開後兩到三分鐘後再關火。tvboxnow.com: ~8 J7 {6 ~- x8 q
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
/ \; i7 H; z+ ntvboxnow.com   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。公仔箱論壇$ ?0 e6 d3 q# ]7 h9 C: [) x: h
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。公仔箱論壇) J# ?7 k8 @8 k! s
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。

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