標題:
[中式食譜]
七 彩 雲 石 蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-9 02:28 PM
標題:
七 彩 雲 石 蛋
' p7 U% {- ~4 R, a2 L6 n
?" V, L+ J2 O0 |; T1 S
材 料
; \/ s* m5 I( G( p- r- w6 @公仔箱論壇
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb" e# f+ r% w! o+ u3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 W2 b' m. w7 T
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb" {0 [+ O g5 b4 v& M
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
6 Y, A/ d# P7 O$ ?2 U5 Ytvboxnow.com
, j* @% a! H8 A7 y- P6 h5 m: M
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
公仔箱論壇. x! y8 i0 Y: ~0 h
: O% u! x3 F3 b! ~ N# I P
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
( u7 e# f' @; H& O( l& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ w h3 S- B1 ?; e5 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 C9 S6 E) R0 V# E- U. z
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; t0 S+ h; X: m- R
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
公仔箱論壇7 t- T& R* R2 X! z) p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' p7 U% {- ~4 R, a2 L6 n