標題: [西式食譜] 波蘭苦難雜菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-10 08:07 AM     標題: 波蘭苦難雜菜湯


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材 料9 \( K/ [! o: x, b. L+ x7 I" Y4 H
西芹 / 大 蒜 各 30 克 （ 切 粒 ） 、 洋 葱 50 克 （ 切 片 ） 、 椰 菜 150 克 （ 切 片 ） 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 （ 切 條 ） 、 新 薯 1 個 （ 連 皮 開 6 件 ） 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 （ 切 片 ） 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升
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$ F1 M; ]- Y! E* S! Q公仔箱論壇1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 ， 散 發 香 味 。
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2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 ， 加 入 腸 仔 、 水 ， 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。
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3. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。7 w$ Z2 R, @1 R$ L" o+ |5 |1 g+ P
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# t, q* N" }% o6 M3 W3 z. Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( O$ I4 f2 z" }2 o; X0 o公仔箱論壇小 麥 粉 即 Rye Flour ， 於 高 級 超 市 有 售 。
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