標題:
[西式食譜]
法國法式燒血肉羊架
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-10 08:08 AM
標題:
法國法式燒血肉羊架
: O+ ~ s( ]& m& f9 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 K! t" S. E7 D) U" ?) W
材 料
tvboxnow.com( {* a% A; Y& O( X1 j% t- s. q8 b
羊 架 500 克 、 法 式 芥 末 10 克 、 芥 末 籽 5 克 、 蒜 子 3 粒 （ 切 片 ） 、 乾 葱 2 粒 （ 切 片 ） 、 百 里 香 3 克 、 黑 胡 椒 / 鹽 / 橄 欖 油 / 燒 肉 汁 各 少 許
6 f# ~( d2 D6 J$ y: L5 q
' Z. x& v/ l. t9 u4 T1 B, O
( k5 o! X, Q' D5 H, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
* X0 L7 o& C/ b" ~) atvboxnow.com
! @' W& U Z. M% Ctvboxnow.com
" W: P& p# J; T cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 把 蒜 片 、 乾 葱 片 、 百 里 香 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 放 入 羊 架 ， 用 手 搓 至 羊 架 略 為 出 水 ， 倒 去 水 份 ， 再 塗 勻 法 式 芥 末 及 芥 末 籽 。
( L( k9 X, ^2 f, z
4 n, ~! W# i% P& K2 O
2. 起 鑊 用 大 火 煎 羊 架 四 邊 至 微 焦 ， 放 入 焗 爐 以 220 ℃ 焗 12 分 鐘 至 七 成 熟 便 成 。 吃 時 切 件 上 碟 ， 以 燒 肉 汁 伴 食 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* i6 M e! N n( s, m1 O
7 f. u0 u5 e: W1 [
貼 士
- q9 n4 Y, n2 U) i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d3 [3 y8 i _1 ?9 T/ |: Q公仔箱論壇
羊 架 先 以 香 料 調 味 搓 至 出 水 ， 減 少 羶 味 及 肉 較 鬆 軟 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 Z5 |/ C' F5 d3 _
作者:
skyay
時間:
2009-4-27 06:23 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
