標題:
[食肆地點]
飲 管 吸 食 名 包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-11 08:24 AM
標題:
飲 管 吸 食 名 包
4月 ， 又 有 中 國 四 大 名 包 靖 江 湯 包 食 ！ 用 吸 管 刺 穿 表 皮 ， 可 以 看 到 豐 富 的 濃 湯 流 出 ，用 吸 管 慢 慢 品 嚐 濃 湯 ， 這 種 來 自 豬 肉 、 豬 骨 及 老 雞 的 鮮 甜 ， 在 口 內 久 久 不 散 ， 餡 料又 有 碎 豬 肉 及 蟹 肉 ， 是 不 是 很 吸 引 呢 ？
4 G2 I/ r4 _' ^& x S
tvboxnow.com7 j) n5 |. ]+ G) E8 C0 d$ Q) t4 _
大 家 毋 須 飛 到 江 蘇 才 能 食 到 正 宗 靖 江湯 包 ， 夜 上 海 邀 得 來 自 上 海 的 師 傅 到 港 ， 跟 本 地 廚 師 交 流 ， 還 將 炮 製 湯 包 的 秘 訣 傳授 。 究 竟 如 何 令 包 子 盛 滿 濃 湯 呢 ？ 原 來 在 熬 湯 時 加 入 豬 皮 、 雞 腳 這 類 膠 質 重 的 食 材， 當 湯 放 凉 後 便 會 形 成 啫 喱 狀 ， 此 時 就 可 用 表 皮 將 湯 凍 包 着 。 再 即 叫 即 蒸 靖 江 湯 包上 枱 前 趁 熱 食 。
5 k5 I4 {, `. {$ h3 ?! u# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C! a8 O# W2 I
靖 江 湯 包 $42 隻 （ 有 蟹 粉 $98 隻 ）
9 u. F0 Z- N6 ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
侍 應 將 蒸 得 熱 氣 騰 騰 的 湯 包 放 上 碟 ， 拿 起 湯 包 時 要 快 且 小 心 ， 因 為 很 易 穿 。 透 過 表 皮 可 以 看 到 包 內 盛 滿 濃 湯 ， 要 趁 熱 食 呀 ！
w+ ?" h' }. c# c9 b公仔箱論壇
5 S7 z% T2 V+ j7 y% k% J
7 V, O5 b2 P2 B, R/ h
■ 總 廚 梁 師 傅 將 湯 包 表 皮 厚 薄 度 甚 至 重 量 做 得 平 均 ， 功 力 十 足 。
公仔箱論壇( S$ R6 M. { e& W" @. c5 ]
tvboxnow.com4 S) p9 v' \4 }: h. [$ i
/ E. f$ k- C n m( m, u
■ 插 上 吸 管 ， 就 可 慢 慢 品 嚐 濃 湯 ， 湯 很 熱 ， 不 要 吸 得 太 大 口 。
4 g! F/ j1 R- ^; u! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 A( l3 E8 F+ S3 R4 l
u L5 N. w1 d. @
tvboxnow.com& K2 t% g) ~; m2 u
靖 江 湯 包 供 應 期 由 即 日 至 4 月 30 日
公仔箱論壇: b' V1 P: Y% X w2 X" c' I
! V" @. [+ U; d Y' M
夜 上 海 （金 鐘 太 古 廣 場）
) F! }' I1 e; c) m# K; ctvboxnow.com
$ I( W& @4 y; N+ atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ E. f$ k- C n m( m, u
