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標題: [中式食譜] 三菇豆腐湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-1 03:49 PM 標題: 三菇豆腐湯

材料：
猴頭菇二兩tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 Q$ l8 D1 |" P% I, r0 h
草菇二兩tvboxnow.com: }. R0 v3 z4 H
冬菇四至五朵tvb now,tvbnow,bttvb9 s- @/ E# d- a& ~' N& ~' x8 @
杞子五錢7 i3 L& x2 ]2 o. _0 h( t
硬豆腐兩件tvboxnow.com) S* c3 Y9 K* V1 A: {
小麥四兩tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 C6 D; A3 E% \# E" `
紅蘿蔔一斤
瘦肉一斤: a3 m# T; M; u/ H7 X; _
清水六碗
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- t+ y6 V: C. B2 w
鹽少許
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１猴頭菇、草菇及冬菇浸洗後切開；
紅蘿蔔去皮切件；豆腐洗淨切件；tvboxnow.com2 V4 j; I2 f5 z2 `1 R
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２瘦肉、小麥及杞子浸洗；煲滾六湯碗水後， ' H$ b' _* ]0 W. |6 U
將所有材料放入，以中火煲兩個半至三小時，加鹽調味。

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