標題: [西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-12 09:07 AM     標題: 煙 肉 香 草 意 粉

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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
. b, d# C2 P, F& x- t( B公仔箱論壇蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
3 _, k' L! m9 O) \6 mtvboxnow.com意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
8 W! E' w, x+ b9 h) _9 ]# F5 o紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
) a+ i- a  y( v+ N) w  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克 3 F, f, U! Y; Q$ ]& j" n2 g
意 粉 ︰ 160 克 公仔箱論壇( |, C! s: w1 V! w
雞 湯 ︰ 120 克
' y9 Y4 K' K8 R1 o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克公仔箱論壇" y* N- j3 M+ s. O1 e$ z7 y
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% N; L' x% Y( }) F
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 & M5 a- l4 A' ]- F7 `
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvboxnow.com# n. b) w; D  a
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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