標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:26 PM     標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：
/ x3 X2 l/ z- G  z" z公仔箱論壇雞                     1/2隻3 k  W/ ^, E. f. |; ^: t4 L9 F
鮮雞汁             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" K9 g( g1 H8 ]3 E) r
鮑魚汁             2湯匙
+ s& x1 t' C$ N) F, I8 s0 X蜆蚧                 2湯匙
5 t; T/ ?# J( @7 B, B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒             2湯匙
; ~5 [/ N0 ^7 x- M( C! ?薑絲                 2湯匙
! j- Y' C# ?  \7 }tvboxnow.com蔥花                 1/2杯公仔箱論壇8 p; h  m2 D4 \2 P$ Z5 u7 Y: \$ i
水                     2杯
- h  r3 K6 T, n5 @7 L* Mtvboxnow.com
$ _! ?' G( D) R* a6 i9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇* P" V9 N) u- X7 k5 p
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
9 q5 X/ M& A, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
. C. R6 s% P; e5 k5 y- \$ U公仔箱論壇3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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