標題:
[美食介紹]
井 村 屋 紅 豆 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-15 02:35 PM
標題:
井 村 屋 紅 豆 湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: @* p& {6 `8 ~
, Y# [- _2 Q9 |
我 是 個 執 着 的 人 。
5 _4 d2 m+ W! x4 S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G4 G7 v4 T3 g2 e: J9 d
執 着 到 一 個 地 步 ， 連 一 碗 紅 豆 沙 也 不 放 過 。
9 b! \/ I3 \4 L. g) x. }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 r6 u/ b8 N& H+ j
起 沙 細 茸 有 顆 粒 咬 口 果 皮 清 香 甜 度 適 中 兼 又 要 冇 蓮 子 ， 莫 講 坊 間 ， 幾 乎 連 阿 媽 也 無 法 達 標 。
& J& Y! H5 }6 z
公仔箱論壇: r, Z5 }7 R! n0 v- C$ c
我 以 為 ， 對 紅 豆 沙 的 執 着 ， 是 一 世 也 不 會 改 了 。
3 O% R! T' j$ t0 u" x# N$ H1 A. ]( @0 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 I' A' F* V& i
直 至 那 天 ， 友 人 宴 客 。 餐 後 奉 上 一 道 即 食 紅 豆 甜 點 ： 井 村 屋 紅 豆 湯 。
" p8 m2 s2 _- U9 o- V. ~
: K- E8 g4 D7 e( b3 j/ f( v
這 傢 伙 ， 既 沒 果 皮 清 香 ， 又 沒 粒 粒 咬 口 ， 基 本 上 全 不 合 格 要 即 刻 叮 走 ！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% b7 w0 [7 y ^. x
但 ， 吃 落 之 後 ， 又 不 是 想 像 般 差 勁 。 沙 沙 的 質 感 、 適 中 的 甜 度 、 醇 厚 的 豆 香 ， 令 人 耳 目 一 新 ， 洗 刷 了 舊 有 對 紅 豆 沙 的 印 象 。
; ^# S+ L' d3 [; K0 {) Qtvb now,tvbnow,bttvb
- A H0 {* p) _* O% A* j* Z8 \) R7 A
執 着 ， 有 時 是 作 繭 自 綁 。 開 放 ， 會 讓 人 驟 然 驚 覺 ， 天 地 原 來 如 此 大 。
+ \) w$ D, s; U" Qtvboxnow.com
8 T4 \7 @4 E% w" N" a
若 然 有 最 執 着 的 族 群 選 舉 ， 日 本 人 實 在 當 之 無 愧 ， 小 如 一 粒 紅 豆 也 能 將 之 推 至 最 高 境 界 。
tvboxnow.com: T5 h; C. [. [) h1 F, s" G% [
tvb now,tvbnow,bttvb8 y' L u5 E" r4 d
百 多 年 前 以 羊 羹 起 家 的 井 村 屋 ， 強 項 是 以 紅 豆 炮 製 羊 羹 以 及 多 款 即 吃 甜 點 。
tvboxnow.com5 g" a$ k. Q( a/ ~
用 日 本 紅 豆 azuki ： 一 種 深 紅 色 直 徑 只 有 5 毫 米 的 小 紅 豆 ， 創 造 出 百 變 的 紅 豆 企 業 。
- S& g5 N% I7 B: Otvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com* K8 v6 j' c: n( e: E
羊 羹 、 甜 湯 、 麵 包 、 豆 茸 罐 頭 、 雪 糕 雪 條 等 等 ， 百 多 年 就 是 如 此 心 無 旁 騖 專 注 研 究 ， 老 字 號 就 是 有 這 種 信 心 保 證 。
! L0 I. l/ N f( G, u
I0 \* b* A2 \! Y- z7 Q8 _
有 吃 過 羊 羹 和 菓 子 的 人 定 必 只 有 兩 種 反 應 ， 極 其 鍾 愛 或 極 度 厭 惡 ， 皆 因 其 甜 到 漏 簡 直 是 對 味 蕾 的 終 極 挑 釁 。
& Z/ k b- N" u3 T7 ?9 L) V8 E7 y
) w* T3 j" ~+ G: {* q
本人 正 是 屬 於 後 者 ， 井 村 屋 出 品 的 紅 豆 湯 原 本 不 會 引 起 我 的 興 趣 ， 但 由 於 這 即 食 包 裝有 多 種 吃 法 ， 作 為 紅 豆 湯 享 用 時 要 加 水 稀 釋 ， 比 較 像 罐 頭 湯 的 煮 法 而 不 是 「 絕 對 即食 」 ， 好 處 是 可 以 利 用 水 的 分 量 來 減 甜 ， 又 或 是 加 入 湯 丸 或 烤 年 糕 來 中 和 。
3 w$ `4 ^( Z9 N- e4 e
" p0 j, N3 e" q/ ~! E$ P
每 包 $38.9
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c L" m& c. b5 W$ I: ?
( z8 ?3 a) M$ |6 }' ytvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- v0 Y* a& a T3 Q; V3 P: i Z, \
炎夏 將 至 ， 將 之 直 接 淋 上 刨 冰 上 更 是 妙 絕 。 另 外 ， 井 村 屋 還 建 議 可 以 自 製 日 式 紅 豆 丸子 ， 用 作 果 醬 便 成 為 紅 豆 吐 司 ， 這 麼 體 貼 的 企 劃 便 是 執 着 所 帶 來 的 正 面 動 力 ， 同 時亦 提 供 訓 練 你 的 小 宇 宙 將 之 變 奏 再 變 奏 的 功 效 。 這 就 是 我 喜 愛 它 的 主 要 原 因 。
) |, Z% [* {/ ?
5 H& k, f) V' p, [! B
最 後 ， 想 說 回 紅 豆 沙 如 何 能 夠 煮 至 起 沙 的 問 題 ， 很 想 對 很 多 煮 來 煮 去 都 不 出 沙 來 的 人 提 供 一 點 「 牽 屎 」 ：
5 E+ h$ k- w3 j
公仔箱論壇% A; X @% z4 w$ r$ d) Q0 U
不要 忘 記 煮 紅 豆 沙 最 重 要 不 是 加 乜 加 物 或 浸 幾 耐 煮 幾 耐 ， 而 是 好 多 人 忽 略 的 主 角 「 紅豆 」 本 身 的 美 與 醜 ， 日 本 紅 豆 細 小 精 悍 ， 不 需 要 浸 太 久 煮 太 久 也 能 出 沙 。
5 J7 i0 L4 d9 r+ O3 w- h [1 K2 D( Ktvboxnow.com
' S) @* B% F3 b% s3 V) q公仔箱論壇
一 句 到 尾 ， 沒 有 靚 豆 就 算 死 命 專 研 也 徒 勞 。
+ F" a% Y, {% ]' z
# _1 i j+ Z6 n8 J
售 賣 點 ︰ 吉 之 島
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-15 08:45 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:14 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:15 PM
thank you !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: @* p& {6 `8 ~
