標題:
[中式食譜]
西洋菜豬肉餃子
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-4-15 03:33 PM
標題:
西洋菜豬肉餃子
材料及份量:
4 U* m* O& D# J* } b: q+ H公仔箱論壇
（二人份量約30隻）
+ E8 _0 @6 h0 G. ]% ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西洋菜 1斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 Q3 T2 f! {% G, C& S5 ` G% _
上海餃子皮（方形） 半斤
; ^( ^. B" s8 S& Ytvboxnow.com
豬肉 約半斤（$15-$20）
tvboxnow.com; z G) d0 e0 O; l2 C
冬菜 約1両（$2）
tvboxnow.com) k# ]9 P& l) Y' f: Q9 G+ T
芫茜 少許 調味料:
; }/ Q3 T* C! L7 L% G* v, c* [
豬肉醃料：
0 @2 V) \. r/ W" W. E: I) X
生抽、糖、生粉、水 各少許
) {2 a' B+ Q! M5 B8 g* n; k* A! _
6 o! A( O( Y1 q. D, q8 }2 Ctvboxnow.com
湯底：
1 B/ H; R2 L: O5 l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱水、豉油 適量
' | }2 D3 B; A: [: l( r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J+ p# m9 t0 I9 }! `: P2 E
8 ~) C: S& C& f) q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
公仔箱論壇( h4 v% y0 o, w) C6 n9 c' \9 F7 h% P
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
* R$ c& j& P7 d: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
5 A- P( X+ z/ Y" ?6 i公仔箱論壇
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
x* B# \+ M3 }% X. A% W8 u
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
tvboxnow.com8 ], }2 K5 L4 k' n I2 |
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
5 B* ]7 C( Y$ S& K2 R
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, P/ n) c5 z5 n6 }4 [' g6 I
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
tvboxnow.com7 d; j3 v6 G4 S( I' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# h* a4 ~- [* u6 G' J' b; p
作者:
CKYing28
時間:
2009-4-16 01:30 PM
睇落真係唔錯喎...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
