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標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

作者: bobeboo 時間: 2007-3-2 11:09 AM 標題: 砵仔糕

砵仔糕

材料:公仔箱論壇# Z. R$ E4 n. f+ Z( q, F# }
粘米粉230克7 }2 E, J1 m0 u+ M# \# t& l
生粉150克
紅豆茸150克tvboxnow.com/ g, ^5 P& ?; V* |; l5 v
馬蹄粉75克/ q, L% j! `0 j
椰汁1杯tvb now,tvbnow,bttvb% P$ |2 D4 j% M
水600克tvb now,tvbnow,bttvb" x2 q; K: Q& \9 G7 ^4 T
片糖400克tvboxnow.com X% ?8 H+ @+ i: A0 ^% R
牛油適量/ Z0 h$ }% b- R( n
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做法:
1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合tvboxnow.com* Q" ^. P. e8 [! m$ }5 B1 |
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合 9 d7 H2 y8 c& O* N5 {0 Z, X1 k
3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

作者: hildaha 時間: 2007-3-2 11:25 AM

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

作者: aa16888 時間: 2007-3-8 03:29 AM

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作者: kelvinlaw11 時間: 2007-3-8 04:44 AM

^:)^

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