標題:
[中式食譜]
山 竹 牛 肉 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-17 02:05 PM
標題:
山 竹 牛 肉 球
! r0 N1 f% z B& Y/ r" {公仔箱論壇
! ]5 W, I/ }% A. h
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 N; g% o/ {; [" `
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 L; C7 {. y* }
2 |" v0 H& Y, e& ~( R% {% ~+ z& Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ i f( c8 l. W$ s1 N; t
醃 料
! \4 l2 W" ] \7 w; f
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
tvboxnow.com F( I0 g2 r* y6 {) r! O" p
1 `8 c. S; k7 o! G9 I, ]: R
5 Z6 i, U8 E0 s. W8 _* A8 p" rtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
: F0 M8 f( M# v- a2 X( T" atvboxnow.com
* E; r. \$ p f5 W' R" N- I( c" ]
5 ^! {: R& C4 p1 o
1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
公仔箱論壇( K2 T0 X& W* T7 U& F, N) M
# T/ K: l& N! ~ y% O" y公仔箱論壇
2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。
! D8 i) F( ?0 E5 b) m6 U. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# z. W7 x% i' P- |# _0 d( _
3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
tvboxnow.com% U# r3 x! g+ j4 q& j" ]+ A) j( G: D
9 g& o8 Y1 s; a! s; v, U- @' ~ E
公仔箱論壇) G7 m G$ B i3 M5 P& q
tvb now,tvbnow,bttvb' {( X% Y/ d. S, h/ Z: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& x) w! }8 O" S" @- o" |
8 N7 Z- C' G+ C- |* q
貼 士
公仔箱論壇0 @6 [# q8 h# R3 L* @
怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。
公仔箱論壇& \8 i& d2 h. k6 j& ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) G7 m G$ B i3 M5 P& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& x) w! }8 O" S" @- o" |