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標題: [西式食譜] 香草醬車厘茄串 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-20 02:12 PM 標題: 香草醬車厘茄串

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材料公仔箱論壇+ I6 [4 o7 |1 m2 t; U5 h

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水牛芝士 120 克、紅、橙車厘茄各 100 克、鹽少許

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香草醬
羅勒葉 50 克、番荽 100 克、松子 / 巴馬臣芝士粉各 30 克、橄欖油 150 毫升、蒜子 15 克、鹽少許3 g* z$ m$ O# {/ r% \2 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 b( ^# Y: S$ O9 l

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香草醬做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 h# v" S8 ^6 i( X& _& @
將橄欖油倒進攪伴機，加入松子、蒜子攪拌一陣，慢慢加入洗淨的羅勒葉和番荽、芝士粉、鹽，攪拌成糊狀。

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車厘茄串做法：
1. 將香草醬倒進沙律兜，加入水牛芝士略拌勻，加少許鹽，再加入洗淨的紅、橙車厘茄，一齊拌勻。公仔箱論壇8 b; U! n: d/ Q0 I
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2. 用竹籤串起車厘茄、一片羅勒葉及芝士粒，串成串標便成。tvb now,tvbnow,bttvb, A  t8 m# d& ?; c. |9 ?1 R0 Q( _

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