標題:
[中式食譜]
甘 草 人 參 蒸 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-22 02:07 PM
標題:
甘 草 人 參 蒸 雞
/ O v# x9 @8 C; ]% [4 w' b
2 H" C6 i2 F9 o公仔箱論壇
材 料
1 D3 d* @' u% p, R5 S* z1 B公仔箱論壇
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
% b5 N3 F; C+ h8 _
! `, j0 U* | U/ w, B6 s
tvboxnow.com5 s* ^: I, H) X1 C5 l
調 味 料
tvboxnow.com M6 |, W7 {5 k% X! S
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
公仔箱論壇+ E u j. O% j- W, t
) E# u1 U% z8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' |% E% p: _0 ]& j# p
做 法
/ N+ Q: ~% \4 p; J* k! v公仔箱論壇
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
. u. }! k% P% K. m' {tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ s- j$ ^2 [
2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
0 q) e- U- v) X" l; O: Q- D+ n
公仔箱論壇% D! V% F9 G7 o( d' C5 f6 g3 f6 I
% p) Q/ m" |: [/ [4 _5 N
; U8 }6 z+ @+ q5 b0 W5 d5 _
tvboxnow.com* @7 R$ C5 A8 m1 K+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s T, J6 d0 C/ e9 F' L
tvb now,tvbnow,bttvb r O5 I4 T. u: z# Y
tvboxnow.com* q; f. k9 p, C4 w
貼 士
tvboxnow.com. V+ v. ^# B3 ?
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
公仔箱論壇0 r- {$ z' }: J0 x8 |! q& @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ O v# x9 @8 C; ]% [4 w' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s T, J6 d0 C/ e9 F' L