標題: [食肆地點] 掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-23 05:29 PM     標題: 掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】

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' X8 j/ f, S1 z# t6 X7 v) t. `/ ttvboxnow.com試 食 兵 團 ： 「 A Model 模 特 兒 」 Alfred 、 Nicole
' U, f! x) W! @' \+ i- y% q$ e公仔箱論壇最近 太 子 又 開 了 間 新 麵 線 店 ， 叫 壹 麵 線 ， 但 竟 然 開 業 不 到 一 個 月 便 倒 閉 ， 相 反 ， 阿 土和 阿 升 兩 間 麵 線 店 ， 最 近 分 別 在 灣 仔 和 荃 灣 開 分 店 ， 明 顯 有 實 力 。
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; M4 I. O9 z( T* d+ Z( k9 z9 D公仔箱論壇大 腸 麵 線 （ 細 ） $12 （ 大 ） $18 濃 濃 的 豬 腸 香 貼 近 西 門 町 的 口 味 ， 麵 線 幼 細 ， 如 果 口 感 再 稠 些 會 更 佳 。$ C! `" v; P. w  H9 _1 l* F/ |
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' e3 U" ?2 V( e1 O. D! Q8 K3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣 菜 圃 、 豆 瓣 醬 和 蒜 蓉 都 是 由 台 灣 調 製 。
, B2 U0 W5 F6 z0 ]7 y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v$ V! a  y  ?' R+ R8 C! U

. i4 {! L! g% C2 Btvboxnow.com豬 腸 味 好 濃 ， 有 啲 過 鹹 ， 口 味 較 濃 郁 。
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; k$ G5 p, F- d1 B2 ttvboxnow.com回 味 台 灣 的 濃 香2 B4 u2 u' O* N, {
阿升 阿 土 ， 各 有 支 持 者 。 如 果 去 台 灣 必 吃 麵 線 的 ， 像 我 ， 會 喜 歡 阿 升 的 口 味 。 因 為 主理 阿 升 的 雖 是 香 港 人 ， 卻 取 得 台 灣 阿 宗 麵 線 的 秘 方 。 跟 足 正 宗 製 法 外 ， 麵 線 、 香 料和 配 料 都 由 台 灣 入 貨 。 tvb now,tvbnow,bttvb) S  Y6 B/ o5 B4 ~+ b

$ J  p8 I+ z  {" l$ j. v& ~1 E( F熱 辣 辣 的 放 入 口 ， Alfred 和 Nicole 說 略 鹹 ， 與 阿 土明 顯 不 同 的 ， 是 突 出 的 豬 大 腸 味 ， 鹹 香 甜 鮮 。 可 能 很 多 人 吃 不 慣 那 濃 濃 豬 腸 味 ， 我卻 回 憶 起 西 門 町 街 頭 ， 大 口 大 口 吃 麵 線 的 滋 味 。 口 感 較 稀 ， 不 過 都 算 啖 啖 麵 線 。 吃罷 胃 內 一 陣 暖 ， 完 全 是 台 灣 掃 小 食 的 感 覺 ， 我 投 阿 升 一 票 。tvb now,tvbnow,bttvb/ _, n# k. ~2 p- ]; h  \! f
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. ]( G3 i/ j% w' R2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 \! h+ p: d- F( S5 }1 i/ L' T3 e

: e4 g6 U! w5 Z0 a) x阿 升 麵 線, J" f. k$ w* T, c1 C! _7 r
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-2am
( f8 r7 H2 a" c( Q( e! a% M  n8 ttvb now,tvbnow,bttvb星 期 五 、 六 12nn-3amtvb now,tvbnow,bttvb/ W' U, B6 h" b1 X

/ C& P/ b4 k3 H! X公仔箱論壇麵 線 $17 （ 加 台 灣 辣 肉 腸 $10 ） 木 魚 湯 底 香 得 來 較 清 ， 加 了 豬 腸 碎 ， 但 沒 有 濃 郁 豬 腸 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ }" {- e3 E) Q1 d
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! |, T6 W& p( ]1 X- {tvb now,tvbnow,bttvb「 湯 底 質 感 幾 濃 ， 食 落 較 清 香 ， 麵 線 細 碎 易 食 。 」公仔箱論壇5 z/ e% M# H- E3 ^* m4 p2 p
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口 感 濃 縮 夠 清 香
4 O8 ~' W! q$ `6 z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿土 開 業 近 一 年 ， 在 旺 角 企 穩 陣 腳 ， 算 是 香 港 麵 線 店 的 先 鋒 。 老 闆 在 台 灣 公 館 夜 市 麵線 檔 學 藝 兩 年 ， 手 藝 正 宗 。 阿 土 的 麵 線 十 分 香 口 ， 湯 底 鮮 香 ， 麵 線 細 碎 卻 口 感 濃 縮。 不 過 就 是 少 了 那 濃 烈 的 豬 腸 味 ， 味 道 較 為 清 淡 ， 有 說 是 比 較 貼 近 台 南 口 味 的 關 係。 相 信 也 很 啱 吃 慣 清 淡 的 香 港 人 口 味 ， Alfred 和 Nicole 都 支 持 阿 土 。. I, m+ L* S5 u( X* B9 H; l
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7 h) ~6 |& U; Qtvboxnow.com阿 土 麵 線
* R, L; y( I- G; _公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-12mn

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