標題: [甜品] [甜品] 奶香椰子糕 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:01 AM     標題: [甜品] 奶香椰子糕

【材　 料】9 K! e& }7 F: t! ?  T' [! s0 s. M* R* x
椰漿      450公克tvboxnow.com: M9 [. F. r# B  R( T" x7 J6 Y% Y
鮮奶      1300公克tvboxnow.com0 X1 L4 L# l: ?& b' v# m
椰子粉    80公克$ Y, Y* b* [7 N0 y$ H' B
明膠片    15公克
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4 _) c1 i6 f  @# p4 k" S- i6 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 X+ C( ~4 m; z5 {7 a  m3 {
玉米粉    150公克
3 G5 Q. o2 F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖    200公克公仔箱論壇" W# d: {8 U4 e
水        400㏄
7 K+ q" P+ F' u/ I" h公仔箱論壇
6 Y( v& v4 Z: t* I  b1 t【做　 法】公仔箱論壇: P9 O% _5 z5 }1 a, Z* a. o
1.將明膠泡水至軟備用。公仔箱論壇# i. o. \) t$ S6 }. F
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# q, g- u# r# U+ U2 `3 E
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。
7 h7 }+ z0 _) n! B1 f! V0 T* L公仔箱論壇4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

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