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標題: [甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-24 12:04 AM 標題: [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

4隻蛋白
2湯匙薑汁' g8 i G" a1 ~4 s0 k6 _
2杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. I9 Z! b6 g* L
4湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" p% H( ~ a
烹調方法7 h0 i7 @0 ~$ e9 h- M& z) ?$ i9 X
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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