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標題: [西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-25 04:29 AM     標題: 葡 國 臘 腸 燜 排 骨  

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# y; v: Y& m3 j8 t6 a; q% l/ g材 料  P( j- n/ U6 M/ _
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量" Z: V$ X( e; h# G7 m6 }6 B$ Y
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做 法" p& M' U2 ^: |* H8 V% a$ y
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。tvboxnow.com/ Q$ X! x. d& T, h* Z. E
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2. 燒 熱 鍋 , 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 \9 u/ `2 \8 ]3 D- h/ N

* N, v/ h" M& P$ B4 l6 S公仔箱論壇3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 B0 Y% U, D, t* n! E4 h
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 , 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 , 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。
) W/ m  k% {0 S: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a6 R9 |* x3 A! o! g公仔箱論壇貼 士
3 |) U5 j: ^2 ]1 ]2 X5 c0 V$ t以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 , 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。




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