標題:
[食肆地點]
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-25 08:47 AM
標題:
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% y0 B6 x n" ~, r( ^) F
1 S. l- v' m8 M& F |
9 g6 E! Q: Y+ d公仔箱論壇
# `& s( K% X3 q" `- f+ Ctvboxnow.com
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
5 O! g0 ?6 {/ {. htvboxnow.com
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。
7 v9 n# { S5 n+ `
5 _$ I# s6 E% F, k4 C7 x2 ~5 ?
+ Y9 f) J* Q8 W( I
! J! p6 N; g, g+ a( r( z
& N, I- \1 z8 Ktvboxnow.com
/ }% g5 H7 ~* N6 n
tvb now,tvbnow,bttvb* b. K2 n# s% q1 D+ z. s
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
) E1 s/ T" S6 S, U4 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 z- Z# h! O
tvb now,tvbnow,bttvb% E& J/ e+ `( p$ B* u
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ）
tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ z9 K& N* @. u' R7 M l, ]2 Y
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
3 P* {' F- B2 h公仔箱論壇
' b" Z& {5 c! i* }' f/ H6 W+ N1 f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; Q* q; ]1 K* y, W0 t/ }- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
/ O$ j) b# X5 X; a5 R
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。
& ?8 O2 c9 }! |0 D( Z+ ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y- _/ |# m* A9 Itvboxnow.com
! v. b- [3 y4 s9 o
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
) E" | i6 S4 A5 U2 g公仔箱論壇
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
$ S$ `5 s9 K8 C G! H
2 {% u# f0 o4 N# I0 T
公仔箱論壇) D7 ~( c$ U x! S9 c
前 菜 拼 盤 $72
" @, M& T0 \* ?/ p6 n1 j
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
4 U4 I2 A0 q2 j$ R w) Itvboxnow.com
" U( ~. u$ K5 B公仔箱論壇
幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
$ i9 a7 X( b. d+ ktvb now,tvbnow,bttvb
; n6 A+ V; F( b# d+ B1 O2 Otvboxnow.com
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
公仔箱論壇' o/ D! a0 j- \% @
* l# C! v' H- e. _公仔箱論壇
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
3 P6 Z. F# I1 [, d4 H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 z* _' [8 b7 p
0 b: |3 d- M* U. I- _tvboxnow.com
Pala(中 環 蘭 桂 坊)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* D9 O# ] W
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
- L/ H' F! I. g" o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平 均 消 費 ︰ $200
tvboxnow.com: C6 R! \# A' V- ^* U6 v5 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ Y9 f) J* Q8 W( I
tvb now,tvbnow,bttvb* b. K2 n# s% q1 D+ z. s
tvb now,tvbnow,bttvb% E& J/ e+ `( p$ B* u
公仔箱論壇) D7 ~( c$ U x! S9 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 z* _' [8 b7 p