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標題: [中式食譜] 油燜春筍   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍  

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原料:
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0 p2 s- z' ~4 p& ^8 u& L* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根tvboxnow.com( `: ]+ T+ y- H

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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。
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2 l$ `: _! d# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個, N. Z8 S) \- s/ m5 O5 |  V

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# T, ~- |) ~" B4 K3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。公仔箱論壇9 F9 y) o# x( ^9 P0 x- ]  O* j3 a6 A

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4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇7 a/ \* ?2 [: {  g3 x% }( x8 [% F& ~

  n5 s5 q, ^- ]1 N. x4 d$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 `* D, w, O5 t/ [# _
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6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。公仔箱論壇+ ~0 V9 T% B: G/ J* ?1 Y" N
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7、出鍋,撒上蔥花即可。

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