標題: [中式食譜] 包菜回鍋肉 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:02 PM     標題: 包菜回鍋肉


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主料：
1 t3 U0 M5 w* [0 x公仔箱論壇豬五花肉、圓白菜
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公仔箱論壇! c# P* s# h0 k" l, z, F
輔料：青蒜 調料：, A0 [/ i- d/ D! L
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： tvboxnow.com* [8 h  t6 L8 s8 [. j; z
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。

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