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標題: [中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:04 PM     標題: 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)6 \0 J: p0 d. r

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料：
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/ h6 V: q) V* {& s, W, b去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvboxnow.com) w  O( y% [7 q
調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ! J; r) o8 o+ s" H1 r0 p
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
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+ R% E8 T% N% r! v公仔箱論壇涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]



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