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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb/ I) n M- n+ _2 |; N" t& a7 D |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' ~4 N8 v6 r o7 d( {# s
慕斯專用鮮奶油225克
細砂糖55克
吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* ~+ w9 O7 V( A* N
水35克 公仔箱論壇4 i3 g- O. R$ t7 n: y! o6 o Z2 r
香草條1/2支 tvboxnow.com0 P+ j& s$ Z+ W& N9 m. z: G
配料： tvb now,tvbnow,bttvb% t" u5 n2 [% }. K3 ~/ M9 ?
芒果〈肉丁〉1杯
柳橙濃縮汁1大匙
鮮奶油50㏄ + v+ Z5 `+ M/ {( a3 F# A- i
優格〈原味〉1大匙
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇1 Q0 x# P' |# u1 [