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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb; B; e( c4 s" M- M9 K |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克tvboxnow.com5 \, T+ ^7 ^$ D# p
慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇$ | H0 I% \0 _" g$ v
細砂糖55克 tvb now,tvbnow,bttvb. p" J3 `2 R0 y% @" o1 _" O+ X
吉利丁粉7克
水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 a8 h% p# n: `, O
香草條1/2支 公仔箱論壇2 I# b9 t# E. O* u# N
配料： . L: \1 G. ]+ B
芒果〈肉丁〉1杯 ! D9 n) c* O5 _
柳橙濃縮汁1大匙 0 I% f$ x+ I* V6 t5 [ {8 {, n
鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: ]5 O9 H) `" Y2 x1 S9 u; u
優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |# d( w$ A" c T( k( c! n
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*