* g- ?, _9 J6 ]tvboxnow.com材料： 鮮黃菊 1朵 " O9 n @1 M; Z1 l6 o3 `0 O公仔箱論壇薑 1片公仔箱論壇 ?1 R0 B) W( c) i- ~- o
瑤柱 1至2粒 3 |, j0 k7 i+ @! w' x$ H公仔箱論壇鮮拆蟹肉 300克 ! l# N6 u# D# s' U1 e* K) U豆腐 200克 : S& J. _1 r. k% C: P( l: m公仔箱論壇竹笙 15克tvb now,tvbnow,bttvb/ D" X9 o3 |+ }" _4 R q( u+ m9 h% V
蟹籽 2湯匙公仔箱論壇( X, P( H; K7 p
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f D0 S ?2 f9 c
水 2杯- a, e. n5 \: b# P8 M3 _' h7 ?$ G2 [
上湯 3杯 1 W' u. |( e/ X6 u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 B8 W8 u) j/ u" k2 s
fresh chrysanthemum 1pc. w; h+ @7 H# A0 z
ginger 1slice7 s' \! u2 c9 X4 D& J* l/ v
dried scallop 1to2pcs 8 P4 t5 V, }; z8 C7 ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fresh crab meat 300g - C+ O; e$ @) D& ^3 s& A0 otvb now,tvbnow,bttvbbean curb 200g5 f/ d4 [8 h9 S4 {: M
bamboo fungus 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) l' r7 {+ Q# U$ u
crab roe 2tbspstvb now,tvbnow,bttvb- P6 L/ y+ h4 T7 C7 I- K) I% ?
egg white 2pcstvb now,tvbnow,bttvb3 b- Y0 Y! m0 k$ ]- x
water 2cups2 z5 [; p! U" Q7 F
broth 3cups ; Y$ k1 M d6 i. l : S6 O: J, C" }) L% U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T1 c) E$ R; g, `2 k4 a
5 P" h# Y# X; M! T4 b9 d) P \製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。tvboxnow.com R' K) Z' b% r- D) C
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred. , e5 Z9 K4 _. u. f2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) | F% Z& P' x/ _* d
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 ~5 y% s: C* z/ z8 r
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。 9 W5 F) G6 U$ G0 z1 }7 d) gtvb now,tvbnow,bttvbTurn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; N! G. l) z
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