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標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-27 01:28 AM 標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Souptvboxnow.com! }, x0 Y1 h* P1 a$ m
材料：
冬瓜 300 克 ' g2 z. N" g5 Y
圓肉 3 粒 2 C9 }9 }8 s& c
羅漢果 1 個
瘦肉 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 q; U$ J! ^1 [; y3 H
水 1000 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 w; y& V2 d! ]9 g
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 p* ~) W6 \3 [( \. q

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做法：1. 將瘦肉洗淨，出水。 tvb now,tvbnow,bttvb' X8 D, [0 g0 b) Z* q
2. 冬瓜切件。
3. 圓肉及羅漢果洗淨；羅漢果打裂。 6 g4 [) u. f5 j
4. 將冬瓜、瘦肉、圓肉及羅漢果及水一起煲滾，再以慢火煲 2 小時即成。

1 冬瓜切件。公仔箱論壇" I* z o+ Y% E. F$ S# ]+ }
Section winter melon.tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 v/ y5 Z2 k; o4 ^3 k) k% O2 q

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2 下所有材料。 tvboxnow.com% i2 P) }/ u. |* l
Add all ingredients.) _) Z4 B: L3 s$ H& q9 m. C% e

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揀料冬瓜含糖量低，水分含量較高；有清熱利水，消腫，生津的功效。
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.

Ingredients:300g Winter Melontvboxnow.com! B# f+ f2 Z* M W1 x% H
3nos Loongan Meattvb now,tvbnow,bttvb6 k) D4 I: \/ R7 {- u2 f
1 Luo Han Guo
300g Lean PorkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! J3 j: o9 D: d
1000ml Water
Pinch of salt
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.
2. Section winter melon.tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 n& W' j7 J3 ?/ ~* Y0 X: l
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.. B1 r+ G5 ~7 b
4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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