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標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]


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Winter Melon and Loongan Meat Soup
% S! k& G4 ?' t2 e% I7 a( Etvboxnow.com材 料 ：
* Y" D' r3 h8 S4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 300 克 $ J0 X8 f4 P7 n' a" E6 _4 D) J2 K
圓 肉 3 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# Z( v$ s2 _) ^* [& {2 D, ]. l
羅 漢 果 1 個 公仔箱論壇# O3 R6 K( A, M
瘦 肉 300 克
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% S: P3 r0 q  ~1 E# k$ @0 O& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! ?& i, Y( n, m+ Y$ r

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/ Q7 F! Q9 ^# v0 ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 公仔箱論壇5 ]" u! ]* a5 _" s" _
2. 冬 瓜 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 T, @2 v- \: r1 }. N
3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。
# f. F: N5 B: P2 y- e' Ytvboxnow.com4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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: o- J4 K( a5 k# y! y1 ?$ htvboxnow.com1 冬 瓜 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 `+ R2 ]) o: [; _' Q- I- m
Section winter melon.& Y( v  K  i! R5 ?
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2 下 所 有 材 料 。 ! k( }' E8 p1 p; X
Add all ingredients.3 E. r; s2 t" i7 m. b3 y; X, p
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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。
, N1 h8 ]8 e5 ^6 N) u( Ctvboxnow.comWinter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.公仔箱論壇* s1 t3 `/ B% t! s3 W, a* j7 \
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Ingredients:300g Winter Melon公仔箱論壇) ]3 H2 i: r' L6 a: j( Q3 e* W
3nos Loongan Meat+ c' e5 \* k( h" Y# ^
1 Luo Han Guo公仔箱論壇& t3 W" L9 k- g% e0 [; b
300g Lean Pork/ }. O/ R5 G! f5 O  Y5 {& b
1000ml Water
. R8 w+ B7 _1 V" M5 T6 [- PPinch of salt
* j6 K/ d5 X, K" o2 z3 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P  ?' n, R% y6 z$ U
Method:1. Wash and water blanche lean pork.
0 |3 m9 y; S8 T0 U# l. q公仔箱論壇2. Section winter melon.tvboxnow.com- }# E) M# w% {) [1 B/ Q0 G  E
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
2 }% S, ]- U. C: \1 wtvboxnow.com4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.



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