| Sautee Chicken Filet with Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb$ J8 {1 Y' x* o* E+ P 材 料 ： $ m+ v% q/ }2 d; D6 p# J 雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 r, O) P8 Z, X/ J% |( n 藍 莓 2 湯 匙 - J5 H* Z+ l1 w' {8 |8 F+ e" k/ _ 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支 |
芡 汁 ：
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tvb now,tvbnow,bttvb+ W) ^ n+ a1 F. _% x0 h8 O黑 醋 1 湯 匙 tvboxnow.com2 A/ Z v9 t Z2 a D4 j' b1 r! _
檸 檬 汁 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R& s1 v5 D. C0 s% u
蜜 糖 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& V. D+ F" Y% y5 J8 v) s
水 3 湯 匙
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5 x' T: i6 A2 f, J6 X; S7 B1 X
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& \8 p/ t7 U' r/ q4 k0 F( w( t
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公仔箱論壇* Q# s0 L# D" B; r7 L) D6 \心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 公仔箱論壇' U1 S# X( L. R6 l. z
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry
pinch of pepper( \/ n2 Y4 }( t: `+ Y, S/ h
a few toothpicksTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ W4 H: ^& `; f- `
Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% v. v' p) w
1tbsp Lemon Juice. Z: E6 Y, {- a0 l& ^! C) |$ T! W
3tbsp Honey
3tbsp Water
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb8 B# k' G( O& p D/ ]# p- ~9 s
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvboxnow.com5 _# h9 v; K/ w! c: ?
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.