| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 公仔箱論壇5 v w/ Z4 K( y' ?( v& ~; f 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 胡 椒 粉 少 許 2 ?% X4 M: Z$ L- r' V3 o$ r- O 牙 籤 數 支tvboxnow.com/ ?3 }; I( x6 S; \$ f) j( [ |
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芡 汁 ：
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tvboxnow.com% c& Q( W2 ?: }4 |黑 醋 1 湯 匙
檸 檬 汁 1 湯 匙
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb L4 V4 n) _! i5 X
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 公仔箱論壇* T" s' y; r" e; v: ~/ R p$ ?
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。7 n# h4 P0 j" D! Z' H- L1 R
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心 得
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* V4 ~$ [8 d0 h黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 公仔箱論壇8 C+ O% D- A I6 F' [! S* J
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvboxnow.com0 I& Z' H( _' F( E# |. s; M4 b
2 tbsp Blueberry
pinch of pepper公仔箱論壇. B! Z1 o/ n- z; f* p5 z$ s( j7 T S
a few toothpicks
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar( m7 Z" k" `* w; L) p3 X
1tbsp Lemon Juice/ Y; l: E: A7 w; D3 {
3tbsp Honey公仔箱論壇( O% w/ c5 t$ A5 C* ^- @! E
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.tvboxnow.com$ j8 H! W, u- f8 z* ^
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.公仔箱論壇3 ?$ o3 n" N4 Q
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.