標題: [中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-28 12:37 AM     標題: [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

9 |* U  g# q& Q; Y公仔箱論壇 , K  U5 \% n5 k( L6 U8 E2 h, Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb 5 ]8 w; V  y- x& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲] 5 C8 q7 @8 b! _# b6 p6 ~8 Utvb now,tvbnow,bttvbBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 ) {$ W* b3 y4 ?8 s9 Btvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。 : O4 y, y4 L& l$ Otvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade. ) C" \! l( f$ i0 N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% q+ X5 A: F, J' g 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙tvboxnow.com  r" l2 j  V2 C+ R; v& d; | Marinade： 7 F7 h( C: I6 w/ ctvb now,tvbnow,bttvbLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp

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