標題: 獅子頭滷蛋　 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-4 03:20 AM     標題: 獅子頭滷蛋　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# v/ P; O9 L7 ^; Y

& J3 M" B0 p/ j0 `  Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb
* J) [. l# g* w, {/ v" ntvboxnow.comtvboxnow.com) o" w/ g5 e4 e9 N+ j1 O9 G
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。+ T8 ~  h4 s/ {) H' C) M% c1 u5 Z
tvboxnow.com' [& J3 @" J; I' y0 @9 z# e

0 \% O+ T) ~) o. ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ O# k. p4 P7 H' @& q
在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
! S* c2 D! k* K- G5 Q. j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w3 }1 `( r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o$ i/ t+ U& v/ c* E

' S$ |0 A* ?+ U# L( h! j" \5 d2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)! Q! E- \7 u/ ~7 o% n- d
公仔箱論壇9 F. F, o/ [  D6 i. O( u7 U
3.第一部分的工作就完成了！公仔箱論壇- h1 T- ^( U: y( }/ }) h) e; X0 |
tvb now,tvbnow,bttvb* ~% b7 s9 H; [: Y

+ r7 }. j: z8 H0 E5 \! H$ i" V2 ?$ ~! E: d$ {5 L
4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！
: M9 {# N- x6 r0 a( T9 j# ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {. I) P! t) ?+ r  U' E! rtvboxnow.com
6 A# k+ ]( E1 g" m1 V: c  {* ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. d% x' y0 [( k: Z: y9 S1 _
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！
/ c# y1 X, k0 J+ L: a& G; w3 }; C- {
7 m+ B' U1 T. ]& V' B1 R6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。tvboxnow.com# m+ j( r5 V0 E& m2 k$ P
tvboxnow.com  h8 a, k9 ^4 i& n+ s

. A/ S- `$ [: C" Y8 k
7 \; p' P0 A, L首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！
8 [* h0 [+ i- M/ Utvboxnow.com
- t& y' d9 y% [7 ktvb now,tvbnow,bttvb/ y, W5 W2 m; n- x- b2 j
! m( {1 w9 @6 E: u
美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0