標題:
[中式食譜]
芝麻五色涼拌
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作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-10 01:41 AM
標題:
芝麻五色涼拌
材料:
公仔箱論壇, M9 d) L+ N: B% E Q, L6 J: u7 r
# 芋絲（蒟蒻）- 200克
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# 中國芹菜絲 - 160克
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# 甜黃椒絲 - 160克
公仔箱論壇1 F, f/ f4 h/ d- y9 p3 l* j
# 紅蘿蔔絲 - 160克
, X4 g1 `6 P+ G5 J, o公仔箱論壇
# 芽菜 - 160克
7 B' g; ]; {1 J
# 白背木耳絲（熟）- 80克
/ s, L6 x$ l" j. O7 Utvboxnow.com
# 海帶絲 - 80克
tvboxnow.com4 \- l5 R3 d. @2 H) a
" F3 d& T1 ^" w- {4 D6 o+ h
涼拌汁：
( j! r* @9 @2 l" w0 j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# 檸檬醋 - 80毫升
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# 薑汁 - 80毫升
( n6 W, s l8 ^, e" u8 l公仔箱論壇
# 薑末 - 80克
& n; F3 s( o- j/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
# 酒 - 1茶匙
8 O3 |% x; k2 q( X, C5 s1 r
# 芝麻 - 適量
( g; y' w/ n9 v" ntvb now,tvbnow,bttvb
# 鹽 - 適量
5 |3 ]& A9 Y; B. v1 t+ F2 g
# 胡椒粉 - 適量
* n5 C$ A: P: h. F" ~' k8 u1 B, g
# 辣椒 - 適量
4 Y: j4 W; P; u& n5 M
公仔箱論壇1 x: e5 A2 o' K/ {2 [) Q
做法:
. [: L' ?& j# q- Z& L; G
1. 芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。
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2. 過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
# S/ G& g4 O* I! O
3. 除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。
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