標題: [中式食譜] 京醬肉絲　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-11 02:25 AM     標題: 京醬肉絲　　


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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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( {8 L7 ?3 ?9 L9 Etvb now,tvbnow,bttvb步驟二：肉切絲
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5 r, Z6 O9 D' o$ }, _4 a公仔箱論壇步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會tvboxnow.com" _) V. o  n! a& R0 w
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# |5 s( {- _: Z/ u& V, e公仔箱論壇步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水公仔箱論壇; M/ @3 i0 {7 A1 B- Q  I9 r+ `0 E1 G
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步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩tvb now,tvbnow,bttvb" J3 a5 r* d7 F* Y' B' S$ k
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7 K/ |6 i/ V: W, a. Stvboxnow.com步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒0 E3 w: w( j; X! {
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 12:00 PM

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