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標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

作者: Smily18    時間: 2007-3-9 02:11 AM     標題: 鹹湯圓

菜名: 鹹湯圓 tvboxnow.com7 c. m2 b6 U1 C3 j9 m0 B# v. t
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材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    tvboxnow.com8 Y' F. O/ k4 w3 g+ |4 F2 H

. I1 O! T  E9 g+ x: O2 L+ Q) D% e. ]tvboxnow.com調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 tvb now,tvbnow,bttvb+ [! x" x( D% S% G6 s8 R* v

2 C. o* A2 p3 |, K方法:公仔箱論壇/ ^+ j; n% E0 B) Z- B
1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
& x+ i; t2 {. g2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。tvboxnow.com8 u) C9 T: E# N+ H
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
, M- f  n& m) X4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la




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