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標題: [中式食譜] 乾隆生菜包 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:11 PM     標題: 乾隆生菜包

所需材料：
. K9 {' h- l& w1 K6 n
+ `& F0 R/ L; Z0 R3 u# E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克公仔箱論壇0 G9 `1 Q6 s, {* L5 z. F# d
荸薺 ... 10個
0 g: J- z7 g) Q西生菜 ... 370公克公仔箱論壇( G  f" C9 T* ^0 x, G5 R. Q
米粉 ... 1杯tvboxnow.com9 B7 h" R; v. T0 k/ d) Q
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" Y* D$ w0 o3 |+ B" M" n& u
油 ... 3杯
/ W. b0 M" s3 t( W+ ~- k. A; Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( I5 R* a  v6 m6 _% ^9 M1 ?
A 料
% N1 l: @3 p* Z  M2 \0 m芥蘭菜 ... 2棵
3 y+ T- G# i7 {+ G4 o  Z! z冬菇 ... 3朵tvboxnow.com) F7 R) }: H% e7 C7 `
蔥 ... 3根（取蔥白）
( F0 W% Q) P9 U! E( itvboxnow.com蒜頭 ... 3瓣( J  @( P" k7 P  u) H& X
紅蔥頭 ... 2個
3 K9 f' h& K2 Z) ?% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q' O+ P1 t2 }1 b4 f) A6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料tvboxnow.com. a/ ?' a  f# T, R) T/ ?
鹽 ... 1大匙
- k  Q$ u2 ^8 s+ J味精 ... 1/3茶匙
6 E2 g1 r( D: [$ r7 m* m8 ^雞蛋 ... 1大匙（打勻）tvboxnow.com2 L% }( @  e1 r+ P7 S
太白粉 ... 1/3茶匙
, o2 }- B0 w' T公仔箱論壇
3 Z: z0 b, V6 Y* IC 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* f1 @$ Q* a% l9 R' u
鹽 ... 1/4茶匙
" _3 a+ l! B  J& M公仔箱論壇味精 ... 1/4茶匙
1 _( Z4 t9 W, F2 s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙
4 @2 N. B/ [' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/4茶匙
8 r! f7 r" q% C& G, ^/ \9 `" a3 atvb now,tvbnow,bttvb$ Z! h; K$ j8 O- w' L
D 料tvb now,tvbnow,bttvb% K9 `+ W8 |' ?) S- V4 f
太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇( Q! |5 H8 {. P+ r8 J: g8 z7 T& ?
水 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, O7 Y: K3 K+ b' I
作法步驟：. {( _0 ~  z8 z! Z% u7 s
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
) ^# P0 \) o" o炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。5 L  h. }) M  f# u7 b+ a
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
9 c! j/ E$ H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' s/ y; x' R; I2 P2 X  |  D; j
備註：tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 n! \3 ^- [! N
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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9 B& T0 |, a3 N公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ]
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-28 03:10 AM

thanksyou



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