標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料 tvboxnow.com; \6 }4 P, r) x: l2 G
菜 心 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 v+ G, d$ d% p7 Z8 w4 r
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
( \" S' i; Q9 W6 D, y' c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ g* m6 a* r9 \
調 味 料
6 W% I6 Z  ?+ {' ]$ ~( t- U  rtvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇( p' Z, _/ O4 g1 @- \2 A2 N6 j( I
糖 1 茶 匙 3 {& T' A9 z- l' n( a* d/ U
麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* t" J: e& b  N
花 奶 適 量
' e; o  s" V, K8 |! Y公仔箱論壇生 粉 適 量 tvboxnow.com1 [. K" s7 e! n) ^& `; \
老 抽 1 茶 匙
- a$ a& B  b% j5 |: P/ w公仔箱論壇
9 `& c. u5 e: i6 i0 v+ [/ q! O  ]4 n汁 料
; F6 i  M5 j) g1 ztvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 汁 3 湯 匙
2 K9 c$ Y' N3 N$ s: g* @8 Z公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙
) M7 b8 l/ u- |: H: k% Ltvboxnow.com上 湯 2 湯 匙
9 H( G, y; x5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, t( A4 G, O; b: X2 ]$ J0 S  f做 法
: h3 `7 I4 ]( N* O1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 ) P9 D: p7 ?+ c: R( R% E
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb! }7 o# F6 P2 v
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

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